คลาสเรียนทำพาสต้าและทีรามิสุในโมเดนา

สัมผัสประสบการณ์ศิลปะการทำอาหารอิตาเลียนในคลาสเรียนทำอาหารแบบลงมือปฏิบัติจริงกลุ่มเล็ก ๆ ใกล้ใจกลางเมืองโมเดนา เรียนรู้วิธีการทำ Tortelloni ราดริคอตต้า เนย และเสจ, Farfalle ราดซอสเนื้อ และทีรามิสุ ขนมหวานอิตาเลียนคลาสสิก ประสบการณ์อันดื่มด่ำนี้จะมอบข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับประเพณีและประวัติศาสตร์ของอาหารโมเดนา ผู้เข้าร่วมจะได้สร้างสรรค์อาหารต้นตำรับตั้งแต่เริ่มต้น โดยใช้วัตถุดิบสดใหม่ในท้องถิ่น รวมถึงวัตถุดิบบางส่วนจากสวนผักใกล้เคียง หากสภาพอากาศเอื้ออำนวย แขกอาจได้เก็บผลไม้และผักตามฤดูกาลจากสวนโดยตรง หลังจากการทำอาหาร เพลิดเพลินกับการชิมสูตรอาหารที่ปรุงไว้ในบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง มีอาหารมังสวิรัติให้บริการ เพื่อให้มั่นใจว่านักชิมทุกคนจะได้รับประสบการณ์ที่ครอบคลุมในการสำรวจรสชาติอันหลากหลายของเอมีเลีย-โรมัญญา