กิจกรรมทำและรับประทานอาหารเบงกอลในโกลกาตา

โกลกาตาเป็นสวรรค์สำหรับคนรักอาหาร เนื่องจากอาหารมีบทบาทสำคัญในชีวิตประจำวัน การแพร่กระจายอย่างฟุ่มเฟือยเป็นเรื่องปกติในวัฒนธรรมเบงกาลี และมีอาหารให้เลือกมากมาย มีอะไรมากมายให้เรียนรู้เกี่ยวกับอาหารเบงกาลี เจ้าบ้านของคุณซึ่งเป็นเชฟประจำบ้านในท้องถิ่นจะแนะนำคุณเกี่ยวกับขั้นตอนการทำอาหาร โดยให้คำแนะนำแบบลงมือปฏิบัติจริง ดังนั้นคุณจึงสามารถเรียนรู้ได้อย่างชัดเจนว่าคนในท้องถิ่นชอบทำอาหารที่มีชื่อเสียงเหล่านี้อย่างไร เรียนรู้วิธีการทำ Begun Baja ซึ่งเป็นมะเขือยาวทอดพร้อมกับ Cholar Daal (ถั่วเบงกอลในเครื่องเทศและเนยใส), Murgir Jhol (แกงไก่เบงกาลีรูปแบบที่โด่งดังที่สุด) จับคู่กับ luchi ซึ่งเป็นรูปแบบที่ได้รับความนิยมตลอดกาลของ ขนมปังแผ่นเรียบ คุณยังจะได้เรียนรู้วิธีการทำ Gobindo Bhoj นึ่งกับเนยใส ซึ่งเป็นข้าวเมล็ดสั้นที่มีกลิ่นหอมอย่างเหลือเชื่อ ปรุงด้วยเนยเข้มข้น มีอาหารมากมายให้ทำและรับประทานในตอนเย็น แต่อย่าละเลยของหวาน ซึ่งจะเป็น Rosogolla รสอร่อย คอทเทจชีสบอลในน้ำเชื่อมหวาน งานเลี้ยงอันโอ่โถงนี้ทำขึ้นด้วยมือของคุณและแม่ครัว เป็นการดื่มด่ำกับอาหารท้องถิ่นอย่างแท้จริง