ไทเป: ประสบการณ์ดริปกาแฟ A-IDIO Dadaocheng
จากเมล็ดกาแฟสู่กลิ่นหอมกรุ่น – คอร์สเรียนชงกาแฟดริปเบื้องต้น
อยากเจาะลึกเรื่องราวเบื้องหลังกาแฟ และลงมือชงกาแฟแก้วโปรดด้วยตัวเองใช่ไหม? คอร์สนี้จะนำคุณเข้าสู่โลกของกาแฟ ตั้งแต่ความรู้เรื่องแหล่งผลิต ไปจนถึงการลงมือดริปจริง สัมผัสเสน่ห์อันหลากหลายของกาแฟ
หัวข้อสำคัญของคอร์ส: • ทำความรู้จักแหล่งผลิต วิธีการแปรรูป และระดับการคั่วของเมล็ดกาแฟ เพื่อทำความเข้าใจว่าความแตกต่างเหล่านี้ส่งผลต่อรสชาติอย่างไร • กระตุ้นประสาทสัมผัสผ่านการชิมจริง สัมผัสรสชาติอันละเมียดละไมและเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของกาแฟแต่ละชนิด • เรียนรู้เทคนิคพื้นฐานและหลักการสกัดกาแฟดริป เพื่อชงกาแฟแก้วที่สมบูรณ์แบบในแบบของคุณด้วยตัวเอง • สอนแบบกลุ่มเล็ก (สูงสุด 6 ท่าน) อาจารย์ผู้สอนสามารถให้คำแนะนำและข้อเสนอแนะเฉพาะบุคคลแก่ผู้เรียนแต่ละท่านได้ทันที • ในคอร์สมีเมล็ดกาแฟหลากหลายรสชาติให้ผู้เรียนได้เปรียบเทียบความแตกต่าง และสร้างแผนที่รสชาติและความชอบของตัวเอง
ผ่านคอร์สนี้ คุณจะไม่ใช่แค่เรียนรู้วิธีชงกาแฟ แต่ยังได้เพลิดเพลินไปกับพิธีกรรมอันสุนทรีย์ ให้ทุกวันเริ่มต้นด้วยกาแฟดริปแสนอร่อย
เกี่ยวกับกิจกรรมนี้
ยินดีต้อนรับสู่คอร์สเรียนประสบการณ์การดริปกาแฟของเรา! A-IDIO Coffee ตั้งอยู่ในตรอกซอกซอยของย่านต้าเต้าเฉิงในไทเป ในการเดินทางที่เต็มไปด้วยกลิ่นหอมและรสชาติ คุณจะได้สัมผัสความอร่อยของกาแฟหลากหลายชนิดผ่านการเรียนการสอนแบบกลุ่มเล็ก ตั้งแต่การทำความรู้จักกับเมล็ดกาแฟไปจนถึงเทคนิคการดริป และชงกาแฟที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเอง
☕ สามคลาสที่จะพาคุณเข้าสู่โลกของกาแฟ 🔸 คลาสแรก: ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับกาแฟ เริ่มต้นด้วยที่มาและประวัติของกาแฟ ทำความเข้าใจลักษณะรสชาติของเมล็ดกาแฟจากแหล่งผลิตต่างๆ ทำความรู้จักกับความแตกต่างและรสชาติที่เหมาะสมของการคั่วอ่อน กลาง และเข้ม วางรากฐานสำหรับการชิม
🔸 คลาสที่สอง: เทคนิคการดริปกาแฟ ผู้สอนสาธิตเทคนิคการดริปจริง แนะนำวิธีการใช้เครื่องมือต่างๆ เช่น ดริปเปอร์ กาดริป และกระดาษกรอง เรียนรู้วิธีการชงกาแฟที่ดีด้วยเทคนิคที่มั่นคง
🔸 คลาสที่สาม: ชิมและสัมผัสประสบการณ์จริง ลงมือปฏิบัติจริงในการชง ตั้งแต่การบด การบลูม การรินน้ำ ไปจนถึงการสกัด สัมผัสประสบการณ์ตลอดกระบวนการ ควบคุมองค์ประกอบสำคัญของอุณหภูมิน้ำ ปริมาณน้ำ และเวลา และเรียนรู้การอธิบายกลิ่นหอมและรสชาติของกาแฟ เพิ่มความไวในการรับรส












รีวิว
เป็นคนเดียวที่เข้าร่วมการฝึกอบรม เทรนเนอร์สตีเวนอดทนและใจดีตลอด ได้เรียนรู้สิ่งใหม่ๆ และวิธีชงกาแฟอร่อยๆ ที่บ้าน
เป็นประสบการณ์ที่น่าทึ่งมาก สตีเวนเป็นครูที่ยอดเยี่ยมที่ผสมผสานบทเรียนเกี่ยวกับประวัติศาสตร์ของกาแฟเข้ากับวิธีการชงในแบบที่ตรงกับรสนิยมและความชอบของฉัน เขาเห็นได้ชัดว่ามีกาแฟอยู่ในสายเลือดและเป็นปรมาจารย์แห่งศิลปะการชงกาแฟอย่างแท้จริง ภาษาอังกฤษของเขาดีมากและเขามีอารมณ์ขันที่ยอดเยี่ยม แต่เรายังสื่อสารผ่านแอปแปลภาษาเพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่มีอะไรขาดหายไป สิ่งที่ควรจะเป็นเซสชั่นกลุ่มเล็กๆ 70 นาที กลายมาเป็นประสบการณ์แบบตัวต่อตัวที่กินเวลานานกว่าสองชั่วโมง และฉันรักทุกช่วงเวลา คุ้มค่ากับเงินทุกบาททุกสตางค์อย่างแน่นอน ร้านค้าสวยงามและผลิตภัณฑ์ของพวกเขา (ที่สตีเวนและภรรยาของเขาไม่ได้กดดันให้คุณซื้อ) สวยงามและได้รับการออกแบบโดยสตีเวนโดยเฉพาะเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพรสชาติและกลิ่นหอมของกาแฟในระหว่างกระบวนการชง ครั้งหน้าฉันจะพาภรรยามาด้วยเพื่อให้เธอได้รับประสบการณ์พิเศษเช่นกัน
อาจารย์มีความเป็นมืออาชีพและใส่ใจมาก ในช่วงเรียนได้พาพวกเราไปทำความเข้าใจว่ากาแฟคืออะไร ตั้งแต่สายพันธุ์เมล็ด การคั่ว การบด ไปจนถึงวิธีการชง มีการแนะนำอย่างละเอียดเป็นขั้นเป็นตอน นอกจากนี้ยังได้ชิมกาแฟหลายชนิด ทำความเข้าใจรสชาติและกลิ่น เป็นการเก็บเกี่ยวที่คุ้มค่าจริงๆ คุ้มสุดๆ😆
ประสบการณ์ดีๆ ที่ได้ใช้เวลา 90 นาทีในการเรียนรู้เกี่ยวกับการชงกาแฟ วิทยากรในหลักสูตรใจดีที่จะแบ่งปันความรู้เกี่ยวกับกาแฟ ประวัติ และเทคนิคการชงกาแฟแบบชงด้วยมือ เสนอส่วนลดหากคุณต้องการซื้ออุปกรณ์หรือเมล็ดกาแฟ สถานที่เล็กๆ ที่มีบรรยากาศอบอุ่นใกล้กับถนน Dihua
☕️ รีวิวประสบการณ์เวิร์คช็อปกาแฟดริป ☕️ เวิร์คช็อปกาแฟดริปครั้งนี้ทำให้เราได้ใช้เวลาช่วงบ่ายอย่างคุ้มค่าและสนุกสนาน อาจารย์ผู้สอนไม่เพียงแต่มีความรู้ด้านกาแฟอย่างลึกซึ้ง แต่ยังนำเราสำรวจตั้งแต่ประวัติความเป็นมาของกาแฟ ประเภทของเมล็ดกาแฟ ไปจนถึงเทคนิคการดริปกาแฟด้วยท่าทีที่ผ่อนคลายและมีอารมณ์ขัน กระบวนการทั้งหมดดำเนินไปอย่างลงตัว มีทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ ทำให้ทุกคนมีส่วนร่วมอย่างเต็มที่ สิ่งที่น่าประทับใจที่สุดคือ ผู้เข้าร่วมทุกคนได้ลงมือดริปกาแฟรสชาติที่ตัวเองชอบ และแลกเปลี่ยน ชิมผลงานของกันและกัน การมีปฏิสัมพันธ์แบบนี้ไม่เพียงแต่เพิ่มความสนุกสนาน แต่ยังทำให้เราเข้าใจถึงความหลากหลายและเสน่ห์ของกาแฟอย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น ความกระตือรือร้นของอาจารย์ในการส่งเสริมวัฒนธรรมกาแฟนั้นน่าประทับใจ ไม่ใช่แค่การสอนเทคนิค แต่ยังจุดประกายให้เราอยากกลับไปฝึกฝนและสำรวจต่อที่บ้าน กิจกรรมนี้ไม่ได้เป็นเพียงแค่การเรียนรู้ แต่เป็นการสร้างแรงบันดาลใจในการใช้ชีวิตอย่างมีสไตล์ ขอขอบคุณสำหรับการจัดกิจกรรมครั้งนี้ ขอแนะนำจากใจจริงสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟและต้องการลงมือดริปกาแฟรสชาติดีๆ ด้วยตัวเอง
ตั้งอยู่ในตรอกซอยอันเงียบสงบซึ่งแยกจากถนนสายเก่า Dihua ที่พลุกพล่าน ครูสตีเฟนมีร้านเล็กๆ ที่เรียบง่ายซึ่งคุณสามารถดื่มด่ำกับวัฒนธรรมกาแฟพิเศษที่กำลังเติบโตได้ เขาทำหน้าที่ได้อย่างยอดเยี่ยมในการอธิบายประวัติความเป็นมาของกาแฟ บทบาทของกาแฟในชีวิตประจำวัน และการเกิดขึ้นของวัฒนธรรมกาแฟพิเศษซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากประวัติศาสตร์อันยาวนานและเข้มข้นของชา
คุณครูจางสอนได้ละเอียดมาก นอกจากวิธีการชงกาแฟแบบดริปแล้ว ยังเล่าประวัติกาแฟและวิธีการเลือกเมล็ดกาแฟให้เราฟังด้วย เป็นประสบการณ์ที่น่าพึงพอใจมาก
ประสบการณ์การทำกาแฟดริปด้วยตัวเองที่ยอดเยี่ยมมาก ขอแนะนำเป็นอย่างยิ่ง!
การบรรยายของอาจารย์นั้นน่าสนใจและคุณสามารถเรียนได้อย่างปลอดภัยและไร้ความเครียด เนื้อหาของหลักสูตรนั้นคุ้มค่ามากและคุณสามารถดื่มกาแฟอร่อย ๆ ได้หลายแก้ว
อาจารย์อธิบายเรื่องราวของกาแฟอย่างละเอียด และสอนวิธีการทำกาแฟดริปด้วยขั้นตอนที่ง่ายและชัดเจน ทำให้รู้สึกประสบความสำเร็จ ขอแนะนำเป็นอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่สนใจกาแฟ
ติดต่อเรา
คุณอาจชอบ...
ประสบการณ์กาแฟตุรกีต้มทราย
Chi Lao E Fried Chicken and Cold Noodles at Minquan West Road Station
ไทเป: ประสบการณ์การวาดภาพสเก็ตช์ปากกาหมึกซึมที่ซีเหมินติง
ทัวร์อาหารและบาร์ในตลาดกลางคืน 3 ชั่วโมงในไทเป
CAME ร้านน้ำหอม DIY แบบดื่มด่ำ สาขาตงเหมิน
BOBEEB ตลาดกลางคืนซื่อหลิน|ของหวาน
กิจกรรม DIY ทำพายสับปะรด ขนมท้องถิ่น และชานมไข่มุกในไทเป
ไทเป|คลาสเรียนทำอาหารพื้นเมืองไต้หวันแบบดั้งเดิม




