ประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว - Yachiku (ฮิโรชิม่า)
- 野趣 拓 ตั้งอยู่ในตรอกเล็กๆ เดิน 1 นาทีจากสถานีรถรางโดะบาชิ (土橋) ของรถไฟฟ้าฮิโรชิมะ เปิดทำการในปี 2016
- คุณทาคูจิ สุกิโมโตะ เจ้าของร้าน สั่งสมประสบการณ์การทำอาหารที่ "Kikunoi" (菊乃井) ในเกียวโตเป็นเวลา 5 ปี หลังจากนั้นกลับมาฮิโรชิมะและฝึกฝนที่ "Sanzen" (山人) และที่อื่นๆ เป็นเวลา 6 ปีครึ่ง จนมีทักษะการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม
- ภายในร้านตกแต่งด้วยวอลล์เปเปอร์สีเขียวอ่อนและไม้สีอ่อน ให้พื้นที่รับประทานอาหารที่กว้างขวางและสะดวกสบาย
- การออกแบบครัวแบบเปิดช่วยให้ลูกค้าสามารถชมกระบวนการทำอาหารของเชฟได้อย่างใกล้ชิด
เกี่ยวกับกิจกรรมนี้
ร้านอาหาร "野趣拓" โดดเด่นด้วยการคัดสรรปลาจากทะเลเซโตะใน, วัวเจอร์ซีย์จากฟาร์มนิฮอนมัตสึ และผักที่ผลิตในท้องถิ่น ร้านอาหารแห่งนี้ให้บริการอาหารรสเลิศที่เปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาล ขึ้นชื่อในเรื่องราคาที่เป็นกันเองและการต้อนรับด้วยใจจริง ไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบแสนอร่อยหรือบรรยากาศการรับประทานอาหารที่สะดวกสบาย "野趣拓" มีทุกองค์ประกอบคุณภาพเพื่อให้ลูกค้าได้รับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าพึงพอใจ




รีวิว
พวกเราประทับใจกับมื้ออาหารที่ยอดเยี่ยมมาก และยังทึ่งที่พนักงานสามารถอธิบายเมนูอาหารเป็นภาษาอังกฤษได้ เราได้ทานเมนูปลาท้องถิ่นที่อร่อยมาก สาเกก็ยอดเยี่ยม และฉันชอบเครื่องปั้นดินเผาที่สวยงามรวมถึงการจัดPresentationของอาหารด้วย
อาหารยอดเยี่ยมมาก รสชาติดีเยี่ยม บริการดีเลิศ เป็นค่ำคืนที่สวยงามระดับห้าดาวโดยรวม
อาหารทั้งหมด 7 อย่าง (รวมของหวาน) วัตถุดิบสดใหม่ การผสมผสานอาหารลงตัวและมีมิติ ทำให้รู้สึกพึงพอใจมาก เชฟใส่ใจในข้อกำหนดด้านอาหารที่เราแจ้งไว้ใน Klook เป็นอย่างดี น่าประทับใจมาก
นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันทานอาหารไคเซกิ ฉันไม่ได้ทำการบ้านมาก่อน ดังนั้นเมื่อฉันกินมัน ฉันก็แปลกใจว่าทำไมฉันถึงต้องรอประมาณ 20 นาทีสำหรับแต่ละจาน ฉันจึงรู้สาเหตุหลังจากอ่านออนไลน์ อาหารทุกจานปรุงด้วยความใส่ใจและอร่อยมาก ในที่สุดกลิ่นหอมของชาก็ฟุ้งกระจายและกลิ่นหอมยังคงอยู่บนฟันและแก้มของคุณ หลังจากดื่ม คุณจะรู้สึกหวานในลำคอ
นี่เป็นรสชาติที่หาได้ยากในเกาหลี มันเป็นประสบการณ์ใหม่ แต่ละจานถูกจัดเตรียมด้วยความเอาใจใส่ อาหารกินเวลาประมาณ 2 ชั่วโมง และค่าเบียร์ถูกคำนวณเป็นค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม
อาหารอร่อยมาก ถ้าคุณหิวมาก อย่าไปกินที่ร้านเพราะปริมาณอาหารจะน้อยกว่า ปรุงแบบ Digger Station เชฟอธิบายอาหารทุกจาน อาหารตามฤดูกาลและความสดใหม่ของอาหาร เราทาน 8 คอร์ส ซึ่งส่วนใหญ่ใช้ปลาเป็นส่วนประกอบ ถือเป็นประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยม!
เชฟเป็นกันเองและเชี่ยวชาญ อาหารไคเซกิมีความหลากหลายและอร่อยมาก มีวัตถุดิบชั้นเลิศที่หาทานยาก เช่น เนื้อกวางและปลาปักเป้า เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่แนะนำเป็นอย่างยิ่ง👍👍👍
ประสบการณ์ที่ดีเยี่ยม ทำเลที่น่าทึ่ง และสะดวกสบาย
อาหารอร่อยตามฤดูกาลและวัตถุดิบในท้องถิ่น (อาหารทะเล เนื้อสัตว์ ผัก และสมุนไพร) ปรุงโดยเชฟผู้มากฝีมือ ทั้งเชฟและพนักงานเสิร์ฟเอาใจใส่และเป็นกันเองมาก สถานที่แห่งนี้มีความทันสมัยแต่ก็อบอุ่นสบาย แนะนำเป็นอย่างยิ่งให้ลอง!
ติดต่อเรา
คุณอาจชอบ...
ฮิโรชิมะ: การกู้คืนที่เป็นเอกลักษณ์
ทัวร์รถบัส 1 วัน ฮิโรชิม่าและมิยาจิ พร้อมอาหารกลางวัน
ทัวร์ส่วนตัวครึ่งวัน: ปราสาทฮิโรชิม่าและสวนสันติภาพ
ทัวร์เที่ยวบาร์และชิมอาหารที่ฮิโรชิม่า
ประสบการณ์ยิงธนูแบบญี่ปุ่นที่ปราสาทฮิโรชิมะ, การยิงธนูแบบญี่ปุ่น
การแสดงคาบูระฮิโรชิม่าแบบปกติ
ทัวร์ประวัติศาสตร์โดมปรมาณูและอนุสรณ์สถานสันติภาพฮิโรชิม่า 2 ชั่วโมง
ทัวร์ชิมอาหารท้องถิ่น 1.5 ชั่วโมงที่ Ekimae Hiroba ในฮิโรชิม่า




