เวิร์กช็อปทำขนมเนริคิริและพิธีชงชา (2 ชั่วโมง)
- เรียนรู้ศิลปะการทำขนมวากาชิสไตล์ญี่ปุ่น
- ทำขนมเนริคิริ 3 ชิ้นด้วยตัวเองตั้งแต่เริ่มต้น
- สร้างสรรค์ขนมเนริคิริประจำฤดูกาลที่สวยงาม โดยใช้เครื่องมือแบบดั้งเดิมที่ทำให้แต่ละดีไซน์มีชีวิตชีวา
- เพลิดเพลินกับชาเขียวมัทฉะแบบดั้งเดิม และเรียนรู้มารยาทของพิธีชงชาในญี่ปุ่น
- ปราศจากกลูเตนและเป็นมิตรกับผู้ทานมังสวิรัติ
เกี่ยวกับกิจกรรมนี้
ศิลปะการทำเนริคิริ ซึ่งเป็นวากาชิชนิดหนึ่งของญี่ปุ่นนั้นเป็นมากกว่าเรื่องของรสชาติ เนริคิริถูกทำขึ้นด้วยมือให้มีความเป็นศิลปะและสวยงาม มักจะปั้นเป็นรูปดอกไม้ตามฤดูกาลและลวดลายธรรมชาติ ในชั้นเรียนนี้ คุณจะได้เรียนรู้การสร้างสรรค์เนริคิริหลากหลายรูปแบบตามฤดูกาล โดยใช้เครื่องมือและเทคนิคแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมในการปั้นแต่ละชิ้น ขนมหวานอันละเอียดอ่อนเหล่านี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับบรรยากาศอันเงียบสงบของโรงน้ำชาญี่ปุ่น เพลิดเพลินกับชาเขียวอุ่นๆ ควบคู่ไปกับรสชาติอันละเอียดอ่อนของขนมที่คุณทำเอง ซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่ควรพลาดสำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสวัฒนธรรมดั้งเดิมของญี่ปุ่น หลังจากทำแป้งแล้ว ให้ปั้นเนริคิริของคุณให้เป็นลวดลายที่สวยงาม จากนั้นลิ้มรสผลงานสร้างสรรค์ของคุณในพิธีชงชาญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม












รีวิว
ฉันและลูกสาวมีช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยมมาก เราได้เรียนรู้มากมายเกี่ยวกับประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมการทำขนมญี่ปุ่น ครูผู้สอนเป็นกันเองและช่วยเหลือดีมาก การนัดหมายสองชั่วโมงนั้นถือเป็นการใช้เวลาอย่างคุ้มค่าตั้งแต่ต้นจนจบ พิธีชงชาแบบเรียบง่ายช่วยปิดท้ายบทเรียนได้เป็นอย่างดี
ลูกสาวของฉันและฉันมีช่วงเช้าที่วิเศษมากกับอาจารย์ที่เก่งของเรา และได้เรียนรู้มากมายไม่เพียงแต่เกี่ยวกับการทำขนมหวานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแง่มุมทางวัฒนธรรมอื่นๆ ของชีวิตชาวญี่ปุ่นด้วย หนึ่งในไฮไลท์ของทริปโตเกียวของเราและเป็นความทรงจำที่ดีสำหรับเรา
ติดต่อเรา
คุณอาจชอบ...
เรียนทำขนมวาคาชิ (เนริคิริ) และชงชามัทฉะที่วัดโคโบจิในโตเกียว
【ชินจูกุ】ประสบการณ์ทำวากาชิ (Wagashi) ดอกไม้ไส้ถั่วแดงแบบไร้กลูเตน
เวิร์กชอปการทำขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมในโตเกียว
กิจกรรมทำขนมญี่ปุ่นในโตเกียว
ชั้นเรียนทำโมจิในโตเกียว 2 ชั่วโมง
โตเกียว: สัมผัสประสบการณ์การทำขนมญี่ปุ่นที่กินซ่า
ชั้นเรียนทำอาหารกล่องมื้อกลางวันรูปตัวการ์ตูนในโตเกียว
โตเกียว: เรียนทำซูชิกับเชฟที่ร้าน Sushi Kanpai ในชินจูกุ




