உணவுடன் கோபே நாடா சாகை மதுபாலை அரை நாள் அனுபவம்

க்ளூக் டிஸ்கவர் நாடாஸ் சேக் ஹெரிடேஜ் டூரில் நான் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைந்தேன்! நாடாவின் சேக் வரலாறு மற்றும் மரபுகள் பற்றிய கவர்ச்சிகரமான கதைகளுடன், இது ஒரு சேக் பிரியர்களின் சொர்க்கத்திற்குள் நுழைவது போல் இருந்தது. சேக் சுவைக்கும் அமர்வுகள் சுவை நிறைந்த சாகசமாக இருந்தன, அங்கு நாங்கள் பலவிதமான சுவையான பானங்களை சுவைத்து, எங்கள் தனிப்பட்ட விருப்பமானவற்றை கண்டறிந்தோம். சுற்றுப்பயணத்தின் கலகலப்பான சூழ்நிலை, மதுபான ஆலைகளுக்கான வருகைகளுடன் இணைந்து, சேக் நிறைந்த சாகசத்திற்கு தயாராக இருக்கும் எவருக்கும் நான் மிகவும் பரிந்துரைக்கும் ஒரு மறக்க முடியாத அனுபவமாக அமைந்தது!

எங்கள் வழிகாட்டி மிகவும் நல்லவர், மேலும் ஒரு மதுபான ஆலையில் சிடார் பீப்பாய் தயாரிப்பதைப் பார்த்து நாங்கள் ரசித்தோம். கோல்டன் வீக்கின் போது நாங்கள் சுற்றுப்பயணத்தை முன்பதிவு செய்தோம், துரதிர்ஷ்டவசமாக நாங்கள் செல்ல வேண்டிய 4 மதுபான ஆலைகளில் 2 மூடப்பட்டிருந்தன. எங்கள் வழிகாட்டியைப் பின்தொடரும் வரை அவை மூடப்பட்டிருந்தன என்பது எங்களுக்குத் தெரியாது. அதற்காக அவர் மன்னிப்பு கேட்டார், ஆனால் அனைத்து மதுபான ஆலைகளையும் பார்க்கும் வாய்ப்பைப் பெற ஒரு வழக்கமான வாரத்தில் முன்பதிவு செய்ய நான் பரிந்துரைக்கிறேன்.

யுகோ-சான் நம்பமுடியாத அளவிற்கு அறிவுள்ளவராகவும், நன்றாகப் பேசக்கூடியவராகவும், அவருடன் இருப்பது மகிழ்ச்சியாகவும் இருந்தது. பல வகையான சாகே வகைகள் முயற்சி செய்ய இருந்தன, அவற்றில் சில குறிப்பிட்ட மதுபான ஆலைகளில் மட்டுமே கிடைத்தன.

நாங்கள் ஒரு நல்ல நேரத்தை கழித்தோம், ஊழியர்கள் மிகவும் இனிமையாக இருந்தனர். இந்தச் செயல்பாட்டை நாங்கள் மிகவும் பரிந்துரைக்கிறோம்.

சுற்றுப்பயணத்தின் பெயர் 'தனிப்பயனாக்கப்பட்டது' என்று குறிப்பிடப்பட்டிருந்தது, மேலும் 'தனிப்பட்ட வழிகாட்டுதல்' என்ற குறிச்சொல்லும் இருந்தது. வழிகாட்டுதல் என்றால், வழிகாட்டிக்கு சாகே பற்றிய அடிப்படை அறிவு அல்லது விளக்கம் இருக்கும் என்று நான் நினைத்தேன், ஆனால் அது முற்றிலும் இல்லை. வழிகாட்டி அளித்த சாகே பற்றிய விளக்கம் முழுவதும் தவறாக இருந்தது. சீன வழிகாட்டி அன்று மிகவும் தொழில்முறையற்ற முறையில் செயல்பட்டார். அவர் 20 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக ஜப்பானில் வசித்ததால், சீன மொழியை கிட்டத்தட்ட மறந்துவிட்டிருக்கலாம். கிகுமாசமுவின் பீப்பாய் தயாரிக்கும் தொழிற்சாலையைப் பார்வையிடும்போது, ஜப்பானிய ஊழியர்கள் பேசியதை சீன வழிகாட்டி முழுமையான வாக்கியங்களாக மொழிபெயர்க்கவில்லை. ஒவ்வொரு வாக்கியத்திலும் தடுமாறினார், மேலும் ஜப்பானிய காஞ்சி எழுத்துக்களை நேரடியாக சீன வார்த்தைகளாகப் பயன்படுத்தினார். பக்கத்து ஆங்கில வழிகாட்டி பேசுவதை ஆங்கிலத்தில் கேட்பது நல்லது என்று எங்களிடம் கேட்டார் (நான் உங்களுக்குத்தான் பணம் கொடுத்தேன், பக்கத்து குழுவின் வழிகாட்டிக்கு அல்ல). மேலும், பல்வேறு சாகே தயாரிப்பு இடங்களுக்குச் செல்லும்போது, வழிகாட்டி உள்ளூர் கலாச்சாரம் பற்றி எதுவும் விளக்கவில்லை. மாறாக, நானும் எனது நண்பரும் எங்கு வேலை செய்கிறோம், காதலன் இருக்கிறாரா, வயது என்ன, ஏன் இன்னும் திருமணம் செய்யவில்லை என்பது போன்ற எங்கள் தனிப்பட்ட விஷயங்களைப் பற்றி விசாரித்துக் கொண்டிருந்தார். 5000 தைவான் டாலருக்கும் அதிகமான தனிப்பட்ட பயணத்திற்கு, எனக்கு எந்த சேவையும் கிடைத்ததாக உணரவில்லை. மிகவும் மோசமான அனுபவம்.