பூக்கெட்டில் பம் தாய் சமையல் வகுப்பு

இது ஒரு அருமையான வகுப்பு! நான் சமைக்க விரும்பிய உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும் வாய்ப்பு கிடைத்ததும், எல்லாமே ஏற்கனவே தயாராக இருந்ததும் எனக்கு மிகவும் பிடித்திருந்தது. நான் வறுத்த சாதம், சிக்கன் முந்திரி ஸ்டிர் ஃபிரை மற்றும் சாட்டே சிக்கன் டிப்பிங் சாஸ்களுடன் செய்தேன். வகுப்பில் இருந்த மற்ற 2 பேர் சமைத்த சில உணவுகளைப் பார்க்கும் வாய்ப்பும் எனக்குக் கிடைத்தது - மேலும் சுவைத்துப் பார்க்கும் வாய்ப்பும் கிடைத்தது. சமைக்கப்பட்ட ஒவ்வொரு உணவும் ஆச்சரியமாக சுவையாக இருந்தது, மேலும் மிக விரைவாகவும் எளிதாகவும் செய்யக்கூடியதாக இருந்தது. நான் உரல் மற்றும் உலக்கையையும், சமைக்கும் போது நாங்கள் பயன்படுத்திய கூடையையும் விரும்பினேன், அதனால் நிச்சயமாக வீட்டிற்கு எடுத்துச் செல்ல என்னுடைய சொந்தத்தை வாங்க வேண்டியிருந்தது (அவை மிக நல்ல விலையில் இருந்தன)! வகுப்பின் ஒரு பகுதியாக நான் பெற்ற சமையல் புத்தகத்தில் உள்ள சில சமையல் குறிப்புகளை மேலும் செய்ய நான் நிச்சயமாக அவற்றைப் பயன்படுத்துவேன். பயிற்றுவிப்பாளரின் பெயரை நான் மறந்துவிட்டேன் (மன்னிக்கவும் 😅) ஆனால் அவர் அற்புதமானவர் - மிகவும் அன்பானவர், திறமையானவர் மற்றும் வேடிக்கையானவர் - கறி பேஸ்ட் தயாரிக்கும் போது எங்களை பாடவும் நடனமாடவும் வைத்தார் 🤣 மற்றும் பம்மும் அங்கே இருந்தார், அவரும் அன்பாகவும் வரவேற்கத்தக்கவராகவும் இருந்தார். மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படும் அனுபவம்!!

இது ஒரு அருமையான சமையல் வகுப்பு! ஊழியர்கள் அனைவரும் மிகவும் அன்பாக இருந்தனர், மேலும் ஒரு சிறப்பு விருந்தாக, பம் அவர்களே எங்களுக்குக் கற்றுக்கொடுத்தார், அவர் ஒரு தனித்துவமான ஆளுமை கொண்டவர் மற்றும் நிறைய அறிவையும் பல கதைகளையும் சொல்லக்கூடியவர்! நீங்கள் ஒரு உணவுகளின் பட்டியலிலிருந்து தேர்வு செய்ய முடிவது மிகவும் நல்லது, ஏனெனில் நீங்கள் சமைத்த உணவுகளை விட அதிகமான உணவுகள் நீங்கள் இறுதியில் பெறும் சமையல் புத்தகத்தில் இருக்கும். பயன்படுத்தப்படும் மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் பற்றி நிறைய கற்றுக்கொண்டோம், எங்கள் சொந்த கறி பேஸ்ட்டை உருவாக்கினோம், மேலும் அமர்வின் தொடக்கத்தில் சில தாய் மொழியையும் கற்றுக்கொண்டோம். பணத்திற்கு மிகவும் மதிப்புள்ளது!

நானும் என் மனைவியும் கடைசி நிமிடத்தில் முன்பதிவு செய்தோம். பம் மற்றும் குழுவினர் மிகவும் உதவிகரமாக இருந்தனர், மேலும் நாங்கள் பல சுவையான உணவுகளை சமைத்தோம். இந்த அனுபவம் அற்புதமாக வேடிக்கையாக இருந்தது! தாய்லாந்து சமையல் கருத்துகள், நுட்பங்கள் மற்றும் தயாரிப்பு பற்றி எங்களுக்குக் கற்றுக்கொடுக்கப்பட்டது. தாய்லாந்து மொழிப் பாடங்களையும் நாங்கள் கற்றுக்கொண்டோம்! இதைவிட அதிகமாகப் பரிந்துரைக்க முடியாது! நாங்கள் க்ரீன் கறி பேஸ்ட், பாட் சீ யூ, இறால் சூப், வறுத்த சாதம், சடே மற்றும் பாட் நாம் ப்ரீக் பவ் ஆகியவற்றைச் செய்தோம். கடைசி இரண்டும் தனித்துவமாக இருந்தன :)

சிறந்த வழிமுறைகள் மற்றும் செய்முறை புத்தகத்துடன் தாய் உணவு சமைக்க கற்றுக்கொள்வது எளிது. எங்களால் எங்கள் உணவை முழுமையாக சாப்பிட முடியாதபோது, அன்பான ஊழியர்கள் அதை எங்களுக்கு எடுத்துச் செல்ல பேக் செய்து கொடுத்தனர். நான் ஒரு ஏப்ரன், மசாலாப் பொருட்கள், டீ டவல் வாங்கினேன். தாய் உணவை எளிதாக சமைக்க எனக்கும் என் கணவருக்கும் உதவிய ஒரு சிறந்த அனுபவம். மிகவும் பரிந்துரைக்கிறேன்.

சிறந்த வகுப்பு! நாங்கள் 1.5 மணிநேர வகுப்பில் கலந்துகொண்டோம், மேலும் "நூடுல்ஸ்", "சிக்கன்" போன்ற அடிப்படை தாய் வார்த்தைகளைக் கற்றுக்கொள்வதில் தொடங்கினோம். பின்னர், உரல் மற்றும் உலக்கையைப் பயன்படுத்தி எங்கள் சொந்த கறி பேஸ்ட்டை தயாரிப்பதில் மிகவும் வேடிக்கையாக இருந்தது. இறுதியாக, எங்கள் உணவுகளை சமைக்க அதைப் பயன்படுத்தினோம் - இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் ஏற்கனவே வெட்டப்பட்டு தயாராக இருந்தன, அது மிகவும் வேடிக்கையாக இருந்தது! (எங்கள் உணவு எவ்வளவு சுவையாக வந்தது என்று நாங்கள் உண்மையில் மிகவும் அதிர்ச்சியடைந்தோம்). 100% பரிந்துரைக்கிறோம்!

இதை எவ்வளவு பரிந்துரைத்தாலும் போதாது. நாங்கள் தாமதமாக வந்தோம், ஆனால் அன்புடன் வரவேற்கப்பட்டோம். இந்த அனுபவம் ஆழமானதாகவும் மிகவும் வேடிக்கையாகவும் இருந்தது!! நாங்கள் தேர்ந்தெடுத்த உணவுகளைப் பற்றி மட்டுமல்லாமல், பல தாய் சுவைகளின் அடிப்படையையும், தாய் மொழியின் சில வார்த்தைகளையும் கற்றுக்கொண்டோம். இது கட்டாயம் செய்ய வேண்டிய ஒரு செயல்பாடு. பம் மற்றும் அவரது குழுவினருக்கு ஒரு அற்புதமான இரவுக்காக நன்றி.

நாங்கள் 1.5 மணிநேர பம் லிப்ஸ்டிக் வகுப்பில் கலந்துகொண்டோம், அதில் 3 சுவையான உணவுகளைச் செய்தோம்! பம் மற்றும் அவரது குழுவினர் அற்புதமானவர்கள் மற்றும் நட்பானவர்கள், அவர்கள் எங்களை சிரிக்க வைத்தனர். நிச்சயமாகப் பரிந்துரைப்பேன் 👌

இந்த சமையல் வகுப்பில் எனக்கு ஒரு அற்புதமான அனுபவம் கிடைத்தது! உரிமையாளர்/செஃப்/ஆசிரியர் உண்மையிலேயே ஆச்சரியமானவர் — அவர் முழு அனுபவத்திற்கும் நிறைய ஆற்றல், அரவணைப்பு மற்றும் நேர்மறையை கொண்டு வந்தார். அவரது உற்சாகமான அணுகுமுறை வகுப்பை வேடிக்கையாக மட்டுமல்லாமல், ஆரம்பம் முதல் இறுதி வரை மிகவும் ஈடுபாட்டுடன் மாற்றியது. அவருக்கு கற்பிப்பதில் ஒரு உண்மையான திறமை உள்ளது — எல்லாமே மிகத் தெளிவாக விளக்கப்பட்டு, மிகவும் எளிதாகவும் அணுகக்கூடியதாகவும் உணரப்பட்டது. நீங்கள் ஒரு தொடக்கக்காரராக இருந்தாலும் அல்லது அடிக்கடி சமைப்பவராக இருந்தாலும், அவரது சமையலறையில் நீங்கள் வீட்டிலேயே இருப்பதைப் போல உணர்வீர்கள். சமையல் குறிப்புகள் சுவையாக இருந்தன, மேலும் முழு அனுபவமும் நம்பமுடியாத அளவிற்கு மகிழ்ச்சியாக இருந்தது. நான் வயிறு நிரம்ப, புதிய திறன்களுடன், ஒரு பெரிய புன்னகையுடன் வெளியேறினேன். நீங்கள் படோங்கில் இருந்து ஒரு மறக்க முடியாத மற்றும் உண்மையான தாய் சமையல் அனுபவத்தைத் தேடுகிறீர்களானால், இந்த வகுப்பை நான் மிகவும் பரிந்துரைக்கிறேன். நீங்கள் வருத்தப்பட மாட்டீர்கள்!

இது ஒரு அற்புதமான அனுபவமாக இருந்தது, இதன் ஒவ்வொரு பகுதியையும் நான் விரும்பினேன், பம் சமையல் வகுப்பில் உள்ள ஒவ்வொரு உறுப்பினரும் மிகவும் அன்பாகவும் கவனமாகவும் புன்னகையுடனும் இருந்தனர், இது உண்மையிலேயே ஒரு மறக்க முடியாத அனுபவம்.

சிறந்த, நட்புணர்வுடன் கூடிய மற்றும் அன்பான சூழல். நானா மற்றும் அவரது குழுவினர் அற்புதமான, உற்சாகமான ஆளுமைகளைக் கொண்டுள்ளனர். அவர்களின் சமையல் வகுப்புகளை நான் மிகவும் பரிந்துரைக்கிறேன்! உள்ளூர் பொருட்களைப் பற்றிய ஒரு சிறிய அறிமுகமும் எங்களுக்குக் கிடைத்தது, இது ஒரு அற்புதமான அனுபவமாக இருந்தது.