அனாட்டா சமையல் அகாடமியால் சிங்கப்பூரில் ஜப்பானிய உணவு சமையல் வகுப்பு

3hr

அனத்தா சமையல் கலை அகாடமி

யுசு-சிட்ரான் (யு-ஆன்) சாஸை எவ்வாறு தயாரிப்பது மற்றும் சமநிலைப்படுத்துவது என்பதைக் கண்டறியவும்
கோழியை ஜூசியாக சமைப்பதற்கான நுட்பங்களையும், மைத்ரேக் காளான்களை நறுமணம் மற்றும் அமைப்புக்காக அடுக்கி வைப்பதற்கான நுட்பங்களையும் ஆராயுங்கள்
வெப்பம் மற்றும் ஈரப்பதத்தைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் டோனாபே சமையல் கலையை அனுபவியுங்கள்
பாரம்பரிய களிமண் பானை முறைகளைப் பயன்படுத்தி முழுமையான நேரடி அமர்வை அனுபவிக்கவும்
கூடுதல் ஆழத்திற்காக கரி பயன்படுத்தி மென்மையாக புகைத்த டோனாபே அரிசியை உருவாக்கவும்
நன்கு சமநிலையான, ஒத்திசைவான சுவைகளுக்கான இறுதி மசாலா மற்றும் ஓய்வெடுக்கும் நுட்பங்களைக் கற்றுக்கொள்ளுங்கள்
 மேலும் பார்க்க 

சிங்கப்பூர்-ல் இதே போன்ற சாகசங்கள்

எதிர்பார்க்க வேண்டியவை

செஃப் அமெலியா செகோவின் வழிகாட்டுதலின் கீழ், பங்கேற்பாளர்கள் எவ்வாறு யுசு-சிட்ரான் (யு-ஆன்) சாஸை புதிதாகத் தயாரிக்கிறார்கள், டோனாபேயில் கோழி மற்றும் மைடேக் காளான்களை மெதுவாக சமைக்கிறார்கள், மேலும் டோனாபே அரிசியில் மென்மையான புகையைச் சேர்க்க கரி பயன்படுத்துகிறார்கள் என்பதைக் கண்டறியவும், இதன் மூலம் பாரம்பரிய களிமண் பானை சமையல் நுட்பங்களை நவீன, நேர்த்தியான தொடுதலுடன் செம்மைப்படுத்துகிறார்கள்.