【ஆங்கில வழிகாட்டுதல்】கியோட்டோ ஃபுஷிமியில் உள்ள நூறு வருட பழமையான சாகே மதுபான ஆலையைப் பார்வையிடவும் | புகழ்பெற்ற நீர் காய்ச்சும் செயல்முறை + தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சாகே சுவைத்தல்
- 1677 இல் நிறுவப்பட்ட யமமோட்டோ ஹோன்கே சாகே மதுபானம், 350 ஆண்டுகால வரலாற்றைக் கொண்ட கியோட்டோவின் ஃபுஷிமியில் உள்ள ஒரு புகழ்பெற்ற சாகே குடும்பமாகும், இது எடோ காலத்திலிருந்து மதுபானம் தயாரிக்கும் நுட்பங்களை தலைமுறை தலைமுறையாகக் கடத்தி வருகிறது.
மதுபானம் ஃபுஷிமியின் ஏழு புகழ்பெற்ற நீர்களில் ஒன்றான "ஷிராகிகுசுய்" க்கு அருகில் அமைந்துள்ளது, மேலும் கனிமங்கள் நிறைந்த மென்மையான நீரைக் கொண்டு வட்டமான மற்றும் நேர்த்தியான கிளாசிக் "பெண் சாகே" ஐ உற்பத்தி செய்கிறது.
பாரம்பரிய கைவினைத்திறன் மற்றும் நவீன தொழில்நுட்பத்தை ஒருங்கிணைத்து, அரிசி ஆவி பிடித்தல், கோஜி தயாரித்தல் மற்றும் வெப்பநிலை கட்டுப்படுத்தப்பட்ட நொதித்தல் போன்ற செயல்முறைகள் மூலம் சாகே தயாரிப்பின் அறிவியல் மற்றும் கைவினைத்திறன் வெளிப்படுத்தப்படுகிறது.
"ஷின்சேய்" ஜின்ஜோ மற்றும் புதுமையான யுசு சாகே ஆகியவற்றை தளத்தில் சுவைக்கலாம், மேலும் சாகே கலாச்சாரம் மற்றும் கியோட்டோ உணவுடன் அதன் இணைப்பைப் பற்றி ஒரு தொழில்முறை ஆங்கில வழிகாட்டி சுற்றுப்பயணத்தில் அறிந்து கொள்ளலாம்.
எதிர்பார்க்க வேண்டியவை
1677 இல் நிறுவப்பட்ட யமமோட்டோ ஹோன்கே சகே ப்ரூவரி, 350 ஆண்டுகால வரலாற்றைக் கொண்ட கியோட்டோ ஃபுஷிமியின் புகழ்பெற்ற சாகே தயாரிப்பு நிறுவனமாகும், இது எடோ காலத்திலிருந்து தலைமுறை தலைமுறையாக காய்ச்சும் நுட்பங்களை கடத்தி வருகிறது.
இந்த மதுபானக் கிடங்கு ஃபுஷிமியின் ஏழு புகழ்பெற்ற நீரூற்றுகளில் ஒன்றான "ஷிராகிகுசுய்" க்கு அருகில் அமைந்துள்ளது, மேலும் கனிமங்கள் நிறைந்த மென்மையான நீரைக் கொண்டு மென்மையான மற்றும் நேர்த்தியான கிளாசிக் "பெண் சாகே" ஐ உற்பத்தி செய்கிறது.
பாரம்பரிய கைவினைத்திறன் மற்றும் நவீன தொழில்நுட்பத்தை ஒருங்கிணைத்து, அரிசி ஆவி பிடித்தல், கோஜி தயாரித்தல் மற்றும் வெப்பநிலை கட்டுப்படுத்தப்பட்ட நொதித்தல் போன்ற செயல்முறைகள் மூலம் சாகே தயாரிப்பின் அறிவியல் மற்றும் கைவினைத்திறனை இது வெளிப்படுத்துகிறது.
நீங்கள் "ஷின்சேய்" ஜின்ஜோ மற்றும் புதுமையான யுசு சாகே ஆகியவற்றை தளத்தில் சுவைக்கலாம், மேலும் சாகே கலாச்சாரம் மற்றும் கியோட்டோ உணவுடன் அதன் இணைப்பைப் பற்றி ஒரு தொழில்முறை ஆங்கில வழிகாட்டுதல் சுற்றுப்பயணத்தில் அறிந்து கொள்ளலாம்.
விமர்சனங்கள்
This was awesome experience. The tour hosts were amazing always explaining in detail how everything works when comes to making sake. They let you try multiple different sakes and believe me when I say you wont be disappointed.
Awesome experience， try multiple different sakes ，can also learnt a lot about the sake making process . ，it is completely relaxed, staff is friendly ，also knowledgeable and the vibe is great. Highly recommend this experience.
Excellent experience! We learnt a lot about the sake making process and really enjoyed the tasting. The hosts were very friendly and knowledgeable. We would highly recommend!
எங்களைத் தொடர்புகொள்ளுங்கள்
உங்களுக்கு இதுவும் பிடிக்கலாம்...
சுவைகள் மற்றும் இணைப்புகளுடன் 3 மணிநேர கியோட்டோ இன்சைடர் சாகே மதுபான ஆலை சுற்றுப்பயணம்
ஃபுஷிமியில் கியோட்டோ சேக் சுற்றுப்பயணம்: 18 சேக் சுவைகள் மற்றும் வரலாற்று மதுபான ஆலைகள்
புஷிமி - மது தயாரிப்பிடங்களின் நகரைச் சுற்றும் நடைபயணச் சுற்றுலா (கியோட்டோ)
கியோட்டோவில் உள்ள மாட்சுய் சாகே மதுபான ஆலையில் தனிப்பட்ட சுற்றுப்பயணம் மற்றும் சுவைக்கும் அனுபவம்
டீம்லேப் பயோவோர்டெக்ஸ் கியோட்டோ டிக்கெட்
சகே தயாரிப்பு பற்றிய நிபுணர் விளக்கம் & தனித்துவமான ஜப்பானிய சகேயின் சுவை
கியோட்டோ நிஜோ கோட்டை மற்றும் சசாகி சகே மதுபானம் அரை நாள் சுற்றுப்பயணம் (சகே சுவையுடன்)
கியோட்டோ சேக் சுவைத்தல் & 150 ஆண்டுகள் பழமையான வணிகரின் டவுன்ஹவுஸ் சுற்றுலா