சாக் கலவை அனுபவம்: உங்கள் சொந்த சாகேவை உருவாக்குங்கள் (நிகாட்டா)

ஜப்பானின் சாகே தலைநகரான நைகாடாவில் உள்ள ஷிராடாகி சாகே மதுபான ஆலையில் ஜப்பானிய சாகேயின் சுவாரஸ்யத்தைக் கண்டறியுங்கள். இந்த மதுபான ஆலை 170 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக இப்பகுதியின் அதிக பனிப்பொழிவு உள்ள பகுதிகளில் இருந்து வரும் தூய பனி உருகிய நீரைப் பயன்படுத்தி சாகே தயாரித்து வருகிறது. மதுபான ஆலையின் அமைதியான, அரிதாகக் காணப்படும் பகுதிக்குள் நுழைந்து, சாகே கலையின் சாகோவை ஆராயுங்கள். WSET நிலை 3 சான்றிதழ் பெற்ற வழிகாட்டி உங்களுக்கு அடிப்படைகளைக் காண்பிப்பார் மற்றும் வெவ்வேறு பாணிகள் மூலம் உங்களுக்கு வழிகாட்டுவார். ஐந்து சாகே வகைகளை சுவையுங்கள் - மிருதுவான மற்றும் பிரகாசமான சுவை முதல் செழுமையான மற்றும் இனிமையான சுவை வரை - உங்களுக்குப் பிடித்த சுவைகளைக் கண்டறியுங்கள். பின்னர் உங்கள் சொந்த சாகேவை உருவாக்க அவற்றை கலப்பதில் மகிழுங்கள். நீங்கள் உங்கள் உள்ளுணர்வைப் பின்பற்றலாம் அல்லது மாஸ்டர் மதுபான தயாரிப்பாளரிடமிருந்து குறிப்புகளைப் பெறலாம். ஒரு காஞ்சி எழுத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து, ஊழியர்களின் ஆதரவுடன் உங்கள் லேபிளில் அதை எழுதுவதன் மூலம் முடிக்கவும். இந்த நேரடி அனுபவத்திலிருந்து ஒரு தனித்துவமான நினைவுப் பரிசாக உங்கள் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட பாட்டிலை வீட்டிற்கு எடுத்துச் செல்லுங்கள்.