நன்கு அறியப்பட்ட ஈல் உணவகம், இச்சிஷிமே, நீகாட்டா

1872 இல் நிறுவப்பட்ட இந்த உணவகம் அதன் விலாங்கு அரிசி மற்றும் கமமேஷிக்கு பிரபலமானது. ரியூடோ... நிகாட்டா நகரத்துடன் வளர்ந்த ஒரு காலத்தால் மதிக்கப்படும் உணவகத்தின் சாரம். ஆரம்பத்தில், நிறுவனர், சுருசோ கோஜிமா, நிகாட்டா தீவின் ஆறுகளில் இருந்து புதிதாகப் பிடிக்கப்பட்ட மீன்களை விற்றார், மேலும் காலப்போக்கில், விலாங்கு மீன்கள் படிப்படியாக பிரபலமடைந்தன. மூன்றாவது தலைமுறை, மசாசோ கோஜிமா, "இச்சி〆" ஐ ஒரு பிரபலமான விலாங்கு உணவகமாக மாற்றினார். வசந்தம், கோடை, இலையுதிர் மற்றும் குளிர்காலம், பருவங்கள் ஓடுகின்றன, மற்றும் ஆண்டுகள் குவிகின்றன. தலைமுறை தலைமுறையாக கடத்தப்பட்ட பாரம்பரியம் மற்றும் ஜப்பானிய விருந்தோம்பல் உங்களுடன் ஒரு புதிய சந்திப்பிற்கான தொடக்கப் புள்ளியாகும். உணவகத்தின் அனைத்து ஊழியர்களும் இந்த விலைமதிப்பற்ற பாரம்பரியத்தையும் சுவையையும் ஒவ்வொரு வாடிக்கையாளருக்கும் அர்ப்பணிக்க நன்றியுடன் இருக்கிறார்கள், மேலும் இந்த வரலாறு மற்றும் இறுதி சுவையின் இணைவை நீங்கள் அனுபவிக்க ஆவலுடன் எதிர்பார்க்கிறார்கள்.