சப்பாவிலிருந்து: உள்ளூர் வழிகாட்டியுடன் நடை உணவுப் பயணம்
- உள்ளூர் இன மரபுகள் மற்றும் பருவகாலப் பொருட்களில் ஆழமாக வேரூன்றிய உண்மையான உணவுகள் மூலம் சப்பாவின் செழுமையான சமையல் பாரம்பரியத்தைக் கண்டறியவும்.
- சப்பாவின் சுவையான “ஃபோ கோன் சூய்” (Phở Cốn Sủi) மற்றும் தைரியமான, பாரம்பரிய சுவையான “தாங் கோ” (Thắng Cố) என்ற ஹ்மாங் (Hmong) சிறப்பு உணவை சுவைக்கவும்.
- ஹனோயின் கிளாசிக் உணவின் வலுவான, சுவையான பதிப்பான “பன் சா சான்” (Bún Chả Chan) ஐ அனுபவிக்கும் போது சப்பாவின் அழகிய காட்சிகளை ரசிக்கவும், இது இப்பகுதியின் தனித்துவமான சுவை சுயவிவரத்தைப் பிரதிபலிக்கிறது.
- “திட் ட்ராவ் காக் பெப்” (Thịt Trâu Gác Bếp) (புகைத்த எருமை இறைச்சி) மற்றும் கலாச்சார பாதுகாப்பு முறைகளுடன் பிணைக்கப்பட்ட பாரம்பரிய அரிசி ஒயின் ஆன “ரூ ஹ்மாங்” (Rượu Hmong) ஆகியவற்றை சுவைத்து உள்ளூர் விருந்தோம்பலை அனுபவிக்கவும்.
- சப்பாவின் மலைப்பகுதி வசதி மற்றும் சமையல் கவர்ச்சியின் சாரத்தை படம்பிடிக்கும் ஒரு பிரியமான செஸ்நட் கேக் ஆன “பான் ஹாட் டே” (Bánh Hạt Dẻ) இன் அரவணைப்பில் திளைக்கவும்.
எதிர்பார்க்க வேண்டியவை
உள்ளூர் வழிகாட்டியுடன் சப்பாவின் இன சிறுபான்மை சமூகங்களின் செழுமையான சமையல் மரபுகளை அனுபவியுங்கள். இந்த ஆழ்ந்த உணவுச் சுற்றுப்பயணம் உங்களை சப்பாவின் துடிப்பான தெருக்களில் அழைத்துச் செல்லும், அங்கு நீங்கள் பாரம்பரிய உணவுகளை சுவைப்பீர்கள், அவற்றின் தோற்றம் பற்றிய கதைகளைக் கேட்பீர்கள், மேலும் இப்பகுதியின் தனித்துவமான கலாச்சாரங்களைப் பற்றி அறிந்து கொள்வீர்கள்.










விமர்சனங்கள்
பாவோ வழிகாட்டியாக இருந்த ஒரு இனிமையான சிறிய பயணம், அவருக்கு என் நன்றி :) இது மிகவும் குறுகியதாக இருந்தாலும், இந்த செயல்பாடு நான் தனியாகச் சென்றிருக்க முடியாத இடங்களைக் கண்டறியவும், ஒரு உண்மையான உள்ளூர் நபருடன் பேசவும் எனக்கு உதவியது!
ஒவ்வொரு நொடியையும் ரசித்தோம். பல விஷயங்களை முயற்சி செய்தோம். நிறைய நடந்தோம், எங்கள் வழிகாட்டி எல்லாவற்றையும் விளக்கினார். எங்கள் விருப்பங்களுக்கு ஏற்றவாறு மிகவும் இணக்கமாக இருந்தார். நீங்கள் சபாவுக்குச் சென்றால் இந்தச் சுற்றுலாவை மிகவும் பரிந்துரைக்கிறேன்.
வழங்கப்பட்ட உணவால் நாங்கள் மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்பட்டதால் 3 நட்சத்திரங்கள் கொடுக்கிறோம். நாங்கள் செஸ்நட் கேக்குகள் (படத்தில் இல்லை), ஃபோ, பான் குவோன், பன்றி இறைச்சி ஜெர்கி மற்றும் சே ஆகியவற்றை சுவைத்தோம். நாங்கள் முடிக்கும்போது, நாங்கள் மிகவும் வயிறு நிரம்பியிருந்தோம். இருப்பினும், இது பதிவில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட உணவு அல்ல, மேலும் நாங்கள் உணவை விரும்பி மகிழ்ந்தாலும், ஆரம்பத்தில் சேர்க்கப்பட்டு பயணத்திட்டத்தில் உறுதியளிக்கப்பட்ட உணவை எங்களால் சுவைக்க முடியவில்லை என்பதில் சற்று ஏமாற்றமடைந்தோம். இருப்பினும் நாங்கள் ரசித்தோம், ஆனால் எதிர்காலத்தில் உணவக பயணத்திட்டத்தில் வெளிப்படையாக இருப்பதன் மூலம் இந்த சுற்றுப்பயணம் இன்னும் சிறப்பாக மாறும் என்று நம்புகிறோம். ஒருவேளை நாங்கள் ஒரு கூட்டு சுற்றுப்பயணத்தில் இருந்தோமா? ஆனால் இருப்பினும், இது ஒரு சீரான நடைபயண உணவு சுற்றுப்பயணமாக இருந்தது. எங்கள் வழிகாட்டி எட்வர்டுக்கு, மிகவும் இணக்கமாகவும், எங்களுக்காக உள்ளூர் மக்களுடன் தொடர்பு கொண்டதற்கும் பாராட்டுக்கள். அடுத்த முறை இந்த சுற்றுப்பயணத்தை மீண்டும் பெற முடியும் என்றும், உறுதியளிக்கப்பட்ட உள்ளூர் உணவை உண்மையில் சாப்பிட முடியும் என்றும் நம்புகிறோம்.
உணவு மிகவும் அருமையாக இருந்தது, வழிகாட்டி தனது வரம்புகளையும் தாண்டி செயல்பட்டார். சப்பாவின் மக்கள், கலாச்சாரம் மற்றும் இயற்கை பற்றி அறிமுகப்படுத்தியதுடன் மட்டுமல்லாமல், இங்கு பல கவர்ச்சியான உணவுகளையும் சுவைத்தோம். ஹனோயில் நாங்கள் மேற்கொண்ட உணவு சுற்றுப்பயணத்திலிருந்து இது மிகவும் வித்தியாசமாக இருந்தது! இதைவிட சிறப்பாக எதுவும் கேட்க முடியாது. நீங்கள் சப்பாவில் இருக்கும்போது இதை முன்பதிவு செய்யுங்கள்!!
Great tour! Leared a lot about the food culture and let me walk through the market (as I desired to do since I came to the city.) I was able to do a one on one tour and learned so much about the culture for Sapa! I would do this tour again!
உணவும் இடமும் அருமையாக இருந்தது. வாக்கிங் ஃபுட் டூரில் அந்த இடத்தை ஆராய்ந்து உணவை சுவைத்ததில் நான் மகிழ்ச்சியடைந்தேன்.
வழிகாட்டி: எங்கள் சுற்றுலா வழிகாட்டி மு மிகவும் அனுசரித்துச் செல்பவர் மற்றும் உள்ளூர் உணவுகளைப் பற்றி நன்கு அறிந்தவர். அவர் ஒரு சிறந்த மற்றும் அற்புதமான சுற்றுலா வழிகாட்டி. அடுத்த முறை சந்திப்போம்!
ஹாங் நய் மு ஒரு சிறந்த வழிகாட்டி.
இந்தச் செயல்பாடுகள் அனைத்தையும் நீங்கள் கூகிள் மேப் மூலம் நீங்களே செய்யலாம். இந்தச் சுற்றுப்பயணத்தில் எந்தச் சிறப்பும் இல்லை, மேலும் விலை மிக அதிகம். எங்கள் சுற்றுப்பயணத்தின் போது உறுதியான, நன்கு திட்டமிடப்பட்ட பயணத்திட்டம் எதுவும் இல்லை. வழிகாட்டி எங்களை சப்பா நகரப் பகுதிக்கு அழைத்துச் சென்றார் (இதை நாங்களே செய்திருக்கலாம்), மேலும் அது மதிய நேரம் என்பதால், உணவுத் தேர்வுகள் மிகக் குறைவாகவே இருந்தன. பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. நீங்கள் செலுத்திய விலைக்கு இது மதிப்பு இல்லை.
எங்களைத் தொடர்புகொள்ளுங்கள்
உங்களுக்கு இதுவும் பிடிக்கலாம்...
ஆங்கிலம் பேசும் ஓட்டுநருடன் சபா தனியார் ஒரு நாள் சுற்றுப்பயணம்
சபா காபி பட்டறை: 6 சரியான சிக்னேச்சர் காபி வகைகளை உருவாக்குதல்
சபா நோ-ட்ரெக் முவோங் ஹோவா பள்ளத்தாக்கு, டா வான் கிராமம், கால் ஸ்பா, ரம்மியமான கஃபே
சபா கேட் கேட் கிராமம் அரை நாள் வழிகாட்டப்பட்ட சுற்றுப்பயணம்
சன் வேர்ல்ட் ஃபேன்சிபன் லெஜண்ட் டிக்கெட்
சபா: கேட் கேட் கிராமம், மோனா, ஆல்பைன் கோஸ்டர் விருப்ப இன்ஸ்டாகிராம் சுற்றுலா
[பிஸ்தா ஹோட்டல்] மியோங் ஹோவா காட்சியுடன் கூடிய மதிய தேநீர் மற்றும் மிதக்கும் தட்டு
(முஸ்லிம் நட்பு) சபா ஆல்பைன் கோஸ்டர், ஹலால் உணவு விருப்பத்துடன் கூடிய பசுமைப் பள்ளத்தாக்கு அரை நாள் சுற்றுப்பயணம்




