சபா காபி பட்டறை: 6 சரியான சிக்னேச்சர் காபி வகைகளை உருவாக்குதல்

இது ஒரு வேடிக்கையான அனுபவம்!! எனது பிறந்தநாள் அன்று இதைச் செய்தேன். காபியின் வரலாறு மற்றும் வியட்நாம் எப்படி இந்த வகையான காபிகளை உருவாக்கியது என்பது உட்பட அனைத்தும் விளக்கப்பட்டது எனக்கு மிகவும் பிடித்திருந்தது. நீங்கள் காபி பிரியராக இருந்தால், இதைச் செய்வது உங்களுக்கு மிகவும் பிடிக்கும். நன்றி! ♥️🤗

யா ஒரு சிறந்த பயிற்றுவிப்பாளர் மற்றும் மதத் தேவைகளுக்கு உணர்வுபூர்வமாக செயல்படுகிறார். காபியின் வரலாற்றிலிருந்து தொடங்கி, காபி தயாரிக்கும் செயல்முறை முழுவதும் எங்களுக்கு முழுமையாக வழிகாட்டினார். நான் பட்டறையை மிகவும் ரசித்தேன். நான் ஒரு முஸ்லிம் என்பதால் மது அருந்த மாட்டேன் என்பதை அவர் அறிந்திருந்தார், நாங்கள் தயாரித்த ஒரு காபியிலிருந்து அதை அன்புடன் நீக்கினார். அவரது மரியாதைக்குரிய சைகையை நான் மிகவும் பாராட்டினேன். நீங்கள் ஈரமான வானிலை நடவடிக்கையைத் தேடுகிறீர்களானால், இது அனைவரும் கட்டாயம் முயற்சிக்க வேண்டிய ஒன்று. பயன்படுத்தப்பட்ட அனைத்து பொருட்களும் ஹலால் என்பதை கவனித்தேன். மிகவும் பிடித்திருந்தது! இனி கடைகளில் வாங்கும் காபியை வாங்க மாட்டேன்.

It is really fun, and educating. Our instructor, Miss Ya is accommodating and fun to talk with. She walked us through the coffee origins of Vietnam with ease. We learned a lot, and she also provided the recipe file after the session. One of the best, and must book activities in SaPa. The owner is also kind, and easy to reach out in WhatsApp if you have any concerns. The location is also walkable from our hotel. Only have a few photos cause I am really invested in the session.

முழு அனுபவமும் அருமையாகவும் சுவையாகவும் இருந்தது. எங்கள் விருந்தினர் யா ஒரு சிறந்த தொடர்பாளர். வழங்கப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளை வீட்டிற்குச் சென்று முயற்சி செய்ய ஆவலுடன் காத்திருக்கிறேன். யா, நன்றி.

யா மிகவும் அன்பாகவும், நட்பாகவும் இருந்தார். காபி தயாரிப்பது எப்படி என்பது பற்றியும், வியட்நாமிய காபியின் வரலாறு பற்றியும் எங்களுக்கு மிகத் தெளிவான வழிமுறைகளை வழங்கினார். பயன்படுத்தப்பட்ட இடமும் பொருட்களும் மிகத் தூய்மையாக இருந்தன. அவர்கள் பின்னர் எங்களுக்கு சமையல் குறிப்புகளையும் அனுப்பினார்கள். இது ஒரு சிறந்த அனுபவம், முழுமையான அனுபவத்தைப் பெற 4 காபி தொகுப்புக்கு பதிலாக 6 காபி தொகுப்பைத் தேர்வு செய்ய நான் மிகவும் பரிந்துரைக்கிறேன்!

வகுப்பு மிகவும் சிறப்பாகவும், தகவல்களைத் தருவதாகவும் இருந்தது. காபி சுவையாக இருந்தது. எங்கள் பயிற்றுவிப்பாளர் யா மிகவும் நட்பாகவும், அறிவுள்ளவராகவும் இருக்கிறார். இருப்பிடத்தைக் கண்டறிவது கடினமாக இருப்பதால், வெளியே வழிகாட்டும் பலகைகள் இருந்திருந்தால் நன்றாக இருந்திருக்கும் என்று நான் விரும்புகிறேன். வசதி சிறியதாகவும், பழையதாகவும், சற்று அழுக்காகவும் இருப்பதால், அதை மேம்படுத்த வேண்டும் என்று நான் விரும்புகிறேன்.

such a cool thing to do while you’re in Sapa. Our instructor was great and showed us exactly what to do with ease. We went through 6 different kinds of coffee and it was really great to know the difference between them all and learn the history.

இது ஒரு சிறந்த அனுபவம், யா ஒரு சிறந்த பயிற்றுவிப்பாளர். அவர் வியட்நாமின் காபி வரலாற்றைப் பற்றி விளக்கினார் மற்றும் வெவ்வேறு வகையான காபிகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை தெளிவாக எடுத்துரைத்தார்.

The coffee workshop was such a fun experience! only down side was that they overbooked and we had to adjust to a later schedule at 5pm instead. The facilitator Ya was so funny and friendly throughout the workshop. Highly recommend for coffee enthusiasts :)

Teacher is very friendly and knowledgeable about the Vietnamese Coffee History. Me and my boyfriend learned a lot and enjoyed so much in making 6 different types of coffee in Vietnam!