மிச்செலின் சமையல்காரரைச் சந்தித்தல், நகர ஹாட் பாட் நிகழ்ச்சியை ரசித்தல்_Eatwith

அனுபவ அறிமுகம்

மாஸ்டர் யாங் ஒரு காலத்தில் நட்சத்திர ஹோட்டலின் தலைமை சமையல்காரராக இருந்தார், ஆனால் அவர் சுதந்திரமான மற்றும் சாதாரண நகர வாழ்க்கையைத் தொடர விரும்பினார். நிலையான மற்றும் வசதியான சூழலை விட்டுவிட்டு, அவர் செங்டுவின் ஒரு சிறிய தெருவில் ஒரு நூடுல்ஸ் கடையைத் திறந்தார், மேலும் அவரது சிறந்த சமையல் திறமையால் அவர் பிரபலமடைந்தார். ஆனால் அவரது ஹாட் பாட்டும் ஒரு சிறப்பு என்று சிலருக்குத் தெரியும். இன்று, நாங்கள் மாஸ்டர் யாங்கைச் சந்தித்து, அவரது தனித்துவமான ஹாட் பாட் ரகசியங்களை எங்களுக்காகக் காட்டும்படி கேட்டுக்கொண்டோம். அவர் ஐந்து எண்ணெய் ஹாட் பாட்டை உருவாக்கினார், அதில் கோழி எண்ணெய், மாட்டிறைச்சி எண்ணெய், பன்றி இறைச்சி எண்ணெய், தெளிவான எண்ணெய் மற்றும் ஒரு தனித்துவமான ரகசிய பிரைன் எண்ணெய் ஆகியவை அடங்கும். இது செங்டுவில் ஒரு தனித்துவமான இருப்பாகும்.

இடத்தின் அறிமுகம்

எங்கள் அனுபவம் செங்டுவின் ஒரு உண்மையான பழைய சமூகத்தில் உள்ள ஒரு உணவகத்தில் உள்ளது, இது உரிமையாளரால் நடத்தப்படுகிறது. இங்குள்ள சூழல் மிகவும் உயிரோட்டமானது, மேலும் அக்கம் பக்கத்தினர் வந்து செல்கிறார்கள். செங்டு முழுவதும் பிரபலமான ஜாஜியாங் நூடுல்ஸைத் தவிர, மாஸ்டர் யாங்கின் ஹாட் பாட்டும் ஒரு சிறப்பு.