கியோகோகு கனேயோ (Kyogokukaneyo) ஈல் உணவு - கியோட்டோ சான்ஜோ

மெய்ஜி காலத்தின் பிற்பகுதியிலிருந்து, நூறு ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக பாரம்பரியமாக இயங்கி வரும் ஈல் உணவக சிறப்பு கடை. இது கியோட்டோவின் ஷின்கியோகோகு ஷாப்பிங் தெருவில் உள்ள ரோக்காக்கு டோரி நுழைவாயிலில் அமைந்துள்ள ஒரு பழமையான ஈல் உணவக சிறப்பு கடை ஆகும், இது 100 ஆண்டுகளுக்கும் மேலான வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது. இந்த கடை பழமையான மர கட்டிடக்கலை மற்றும் சிவப்பு விளக்குகளால் குறிக்கப்படுகிறது, மேலும் அதன் ஈல் உணவுகள் அதன் தொடக்கத்திலிருந்து தொடர்ந்து சேர்க்கப்பட்டு வரும் ரகசிய சாஸைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை சிறந்த சுவை கொண்டவை. ஆழமான ரகசிய சாஸ் ஈலின் சுவையை முழுமையாக மேம்படுத்துகிறது, இது மறக்க முடியாத சுவையை அளிக்கிறது. கூடுதலாக, கடையின் உட்புறம் அந்த காலத்தின் பழமையான அலங்காரங்களை தக்க வைத்துக் கொண்டுள்ளது, இது ஒரு ஏக்கமான உணர்வை உருவாக்குகிறது, இது ஒரு முக்கிய அம்சமாகும். இங்கே, நீங்கள் கைவினைஞர்களால் கவனமாக வறுக்கப்பட்ட, மென்மையான மற்றும் பழமையான ஈல் உணவுகளை சுவைக்கலாம்.