மிச்செலின் செஃப் ஜப்பானிய உணவு சமையல் வகுப்பு அனுபவம் (ஒசாகா)

உமாமி (சுவை) என்ற ஜப்பானிய உணவு வகையின் அத்தியாவசிய அடிப்படையை, அதாவது டேஷியின் தயாரிப்பு செயல்முறையை, உரிமையாளரும் தலைமை சமையல்காரரும் தனிப்பட்ட முறையில் கற்பிப்பார்கள். பல்வேறு பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட பல டேஷிகளை சுவைப்பதன் மூலம் உமாமி (சுவை) வேறுபாடுகளை நீங்கள் அனுபவிக்கலாம். உணவின் போது, தலைமை சமையல்காரரால் தயாரிக்கப்பட்ட டேஷியைப் பயன்படுத்தி சமைக்கப்பட்ட உண்மையான வாஷோகு உணவு வழங்கப்படும்.

• முழுப் பயணமும் 3 மணிநேரம் (அனுபவம் 1 மணிநேரம், உணவு 2 மணிநேரம்)
• மொழிபெயர்ப்பு: சீன அல்லது ஆங்கிலம் (அனுபவ நேரத்திற்கு மட்டும்)
• உங்கள் மொபைல் போன் அல்லது பிற சாதனங்களைப் பயன்படுத்தி அனுபவத்தை படம்பிடிக்க ஊழியர்களை நீங்கள் கேட்கலாம்.

【அனுபவ உள்ளடக்கம்】

• வாஷோகு உமாமி (சுவை) பற்றிய விளக்கம் (வாஷோகுவின் சிறப்பம்சமாக உமாமி, டேஷியின் வகைகள்)
• டேஷி பொருட்களின் விளக்கம் (கொம்பு, கட்ஸுபுஷி, உலர்ந்த ஷிடேக் காளான்கள், டை எலும்புகள், மட்டி போன்ற பல்வேறு பொருட்கள்.) நீங்கள் அசல் அளவிலான கொம்புவை தொட்டு, கட்ஸுபுஷியை ஷேவ் செய்து அனுபவிக்கலாம்.
• டேஷி தயாரிப்பு அனுபவம் (தலைமை சமையல்காரர் அடிப்படை "கொம்பு மற்றும் கட்ஸுபுஷி டேஷி" தயாரிக்கும் செயல்முறையை பார்த்து சுவைக்கவும். கூடுதலாக, அன்றைய தினம் தயாரிக்கப்பட்ட டேஷி பொருட்களை (உலர்ந்த ஷிடேக் காளான்கள், டை எலும்புகள், மட்டி போன்றவை) பயன்படுத்தி தயாரிக்கும் முறையை கற்றுக்கொண்டு, முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட்ட இந்த டேஷிகளை சுவைத்து, சுவையின் வேறுபாட்டை உணரலாம்.

【உணவு உள்ளடக்கம்】

• பாரம்பரிய வாஷோகு கைசேகி உணவு வழங்கப்படும். (வரையறுக்கப்பட்ட அசல் மெனு)
• ஸ்டார்ட்டர், சூப், சஷிமி, கலவை, ஓமி மாட்டிறைச்சி ஸ்டீக், டோனாபேயில் சமைத்த டை அரிசி, வறுத்த உணவுகள், வினிகர் சாலட், குண்டு, ஊறுகாய், பழங்கள் ※மெனு உள்ளடக்கம் குறிப்புக்கு மட்டுமே, உண்மையான மெனு அன்றைய தினம் உணவகத்தில் வழங்கப்படும்.
• உணவின் போது, டேஷியுடன் தயாரிக்கப்பட்ட நூடுல்ஸ் சாஸ் மற்றும் மட்சாவுடன் பிசைந்த சாய் சோபா நூடுல்ஸ் வழங்கப்படும்.
• வரையறுக்கப்பட்ட நினைவுப் பரிசுகள் (சுய-தயாரிக்கப்பட்ட மட்சா உப்பு (சிறிய பையில்), அஜி கிச்சோ சிறப்பு நூடுல்ஸ் சூப் மற்றும் சாய் சோபா நூடுல்ஸ் தொகுப்பு, அஜி கிச்சோ அசல் மடிந்த கைக்குட்டை)