சைனாடவுனின் சுவைகள்: பாங்காக் அரை நாள் உணவு நடைப்பயணம்

வழிகாட்டி மிகவும் நல்லவர், பல உள்ளூர் உணவுகளைப் பரிந்துரைத்தார். நான் பச்சையாகவோ, பூச்சிகளையோ, துரியன் பழத்தையோ சாப்பிட மாட்டேன் என்று அவரிடம் நேரடியாகத் தெரிவித்தேன். எனக்கு வயதாகிவிட்டது, குறைவாகவே சாப்பிடுவேன், மேலும் வானிலை வெப்பமாக இருந்ததால் வியர்வை கொட்டியது... வழிகாட்டி என்னை அருங்காட்சியகத்திற்கு அழைத்துச் சென்று ஏர் கண்டிஷனில் ஓய்வெடுக்கவும், பின்னர் சிறிது சாப்பிடவும் ஏற்பாடு செய்தார், நான் கிட்டத்தட்ட வெடித்துவிடுவேன் போல இருந்தது. பிறகு வழிகாட்டியிடம் இனி என்னென்ன உணவுகளைச் சாப்பிடலாம் என்று கேட்டுவிட்டு முடித்தேன். வழிகாட்டியின் பரிந்துரைகளுக்கும், விரிவான விளக்கங்களுக்கும் நன்றி, நான் நிறைய கற்றுக்கொண்டேன்.

அந்த நேரத்தில் வேறு யாரும் சேராததால், இது ஒரு தனிப்பட்ட சுற்றுப்பயணம் போல் உணர்ந்தேன். வழிகாட்டி பாங்காக்கில் உள்ள சைனாடவுனின் வரலாறு பற்றி நிறைய தகவல்களைப் பகிர்ந்து கொண்டார். நாங்கள் பல பழமையான உணவுகளை முயற்சித்தோம், அவற்றில் சில உள்ளூர் மக்களுக்கு மட்டுமே தெரிந்தவை. சைனாடவுனில் நீங்கள் காணக்கூடிய உணவு மற்றும் பிற பொருட்களின் வகைகள் மிக அதிகம்.

லிதா ஒரு சிறந்த வழிகாட்டியாக இருந்தார். அவருக்கு அந்த இடம் நன்றாகத் தெரியும். அவர் மிகவும் கவனத்துடன் இருந்தார். வாத்து முட்டையுடன் கூடிய மிகவும் சுவையான மிளகு பன்றி உறுப்பு சூப், வறுத்த சிப்பி ஆம்லெட் மற்றும் மீன் பந்து நூடுல்ஸ்.

சந்திப்பில் சில சிக்கல்கள் இருந்தன. சிக்கல் க்ளூக்குடன் தான் இருந்தது, வழிகாட்டியுடன் இல்லை என்று நினைக்கிறேன். உணவு நன்றாக இருந்தது மற்றும் பாங்காக்கிற்கு ஒரு சிறந்த அறிமுகமாக அமைந்தது.

நாங்கள் உணவுப் பயணத்தை ரசித்தோம். உணவுப் பயணத்தின் முடிவில் நாங்கள் மிகவும் திருப்தியடைந்தோம். நாங்கள் பலவிதமான மிச்செலின் நட்சத்திரக் கடைகளை முயற்சித்தோம்.

நாங்கள் ஒரு தனிப்பட்ட குழுவாகச் சென்றோம், ஏனெனில் எங்களுடன் வயதானவர்கள் இருந்ததால், அவர்கள் நடக்க சிரமப்படுவார்கள் என்று அஞ்சினோம். வழியில், வழிகாட்டி துணுக்கு வண்டி கண்டுபிடிக்க உதவினார். வழிகாட்டி மிகவும் உற்சாகமாகவும் தொழில் ரீதியாகவும் இருந்தார். துரதிர்ஷ்டவசமாக, நாங்கள் குறைவாகவே சாப்பிட்டோம், ஆனால் அவர் பலவிதமான உணவுகளை முயற்சி செய்ய ஏற்பாடு செய்தார். இது ஒரு சிறந்த பயணம், மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது!

மிகவும் அனுபவம் வாய்ந்த உள்ளூர் வழிகாட்டி, நகைச்சுவையான நபர், நிறைய வேடிக்கையாக இருந்தது.