Turen hade grundligt introducerat processerna för saketillverkning och förklarat skillnaden mellan olika typer av sake. Detta gjorde att en person som jag, som inte hade någon erfarenhet av sake, fann det intressant. Instruktören, Miyuki, hade varit tålmodig och hjälpsam under hela turen. Vi kommer 100% att återvända för den avancerade turen om vi kommer tillbaka till Kyoto.