Matlagningskurs i Osaka: Krispig Tempura Donburi & Misosoppa
- Unik upplevelse med en Michelin-meriterad Izakaya-kock, Yuki, för ett autentiskt japanskt kulinariskt äventyr.
- Lär dig att tillaga krispig tempura donburi och handhyvlad bonito misosoppa med izakaya-inspirerad nappa kål-coleslaw med hjälp av Yukis hemliga tekniker.
- Förvärva nya färdigheter i Japan och ta med dem tillbaka till ditt hemland.
Vad du kan förvänta dig
Följ med Yuki, en Michelin-erfaren kock, på en unik matlagningsupplevelse i Osaka, begränsad till sex gäster. Denna intima session äger rum i en modern lägenhet med fantastisk bergsutsikt och dyker ner i det autentiska japanska köket. Lär dig att tillaga krispig tempura donburi, handskalad bonito misosoppa och izakaya-inspirerad nappa kålcoleslaw med färska, säsongsbetonade ingredienser från lokalsamhället.
Yuki erbjuder en valfri upphämtning vid stationen och en rundtur i grannskapet, där hon delar med sig av insikter i Osakas kultur. Upplevelsen kulminerar i en gemensam måltid över te, med tid att koppla av och njuta av den fridfulla miljön. Detta är inte bara en matlagningskurs utan en resa in i hjärtat av japanska mattraditioner, som utlovar en oförglömlig upplevelse.
Bra att veta
I min tempuramatlagningskurs kommer du att lära dig hemligheten bakom att hålla smeten lätt och luftig – använd iskallt vatten och blanda smeten försiktigt för att undvika att aktivera glutenet. Denna teknik säkerställer att din tempura förblir krispig och utsökt!
Recensioner
Kontakta oss
Du kanske också gillar...
Handgjord glutenfri ramen- och gyozamatlagningskurs i Osaka
Sushi-kurs i Osaka: Bemästra sushi (3 timmar)
Matlagningskurs i Osakas soul food: 3 rätter, sake och ett besök på en lokal marknad
Osaka: Spännande GODA-bro-äventyr – Japans längsta hängbro, 60 meter hög
Japansk matlagningskurs för hemmakockar (Osaka, Umeda)
Matlagningskurs med kulturell inriktning med Ramen, Sushi och Te-ceremoni
Osaka folkliga restaurang Heso – Matlagningskurs i det japanska köket (Tokyo)