Shiorian Yamashiro - Michelin-märkt sushi i Osaka, Namba

Vänlig kock som gjorde sitt bästa för att förklara fisken han använde som sashimi för oss. Matkvaliteten var bra och personalen var mycket trevlig. Ägaren bjöd oss till och med på drycken vi beställde, som inte ingick i måltiden.

Priset var inte billigt, men jag tyckte att det var värt pengarna. Omakase-menyn jag beställde bestod av 21 rätter, och halvvägs genom måltiden föreslog kocken vänligt att minska riset i sushin, vilket var tur, annars hade jag verkligen inte kunnat äta så mycket. Rekommenderas varmt.

Maten, restaurangatmosfären och servitörernas service håller alla hög standard. Utbudet av sushi är stort, och särskilt sjöborren och blåfenad tonfisk är otroligt goda! Restaurangen ligger nära Namba station, verkligen att rekommendera!

Smaken var mycket god, kan rekommenderas att prova. Men det var inte 21 rätter som den förra recensenten nämnde, vi fick 17 rätter, men det ingick sake.

Priset är också mycket prisvärt. Maten var varken bra eller dålig, ingen överraskning men inget särskilt fel heller. Miljön var helt okej, särskilt terrassen där man kunde se hela Shinsaibashi, vilket var väldigt speciellt.

Platsen var redan bokad vid köpet, så du behöver inte oroa dig. På dagen var mästaren mycket bra på att förklara varje typ, och kommunikation var inget problem – mästaren hade sina egna metoder 😂

En kock serverar två gäster och kommer att göra sitt bästa för att presentera ingredienserna på enkel engelska.

En mycket bra upplevelse, men matportionerna var lite för stora.

Trevlig restaurang med artig service, stilren och utsökt meny. En fantastisk upplevelse överlag.

Restaurangen bytte namn utan att meddela, hittade den nästan inte.