Renaissance Taipei Shihlin Hotel - Shihlin Kitchen - MRT Shihlin Station

Renaissance Taipei Shilin Hotel｜Shilin Kitchen, kom hit för att fira födelsedag. Utbudet är något begränsat, men kvaliteten är bra, så det är fortfarande värt att rekommendera~

De råa pilgrimsmusslorna var stora och söta, krabbklorna var goda, men restaurangen erbjöd inga saxar. Biffen var inte för seg och var god, men tomahawk-fläskkotletten var medelmåttig och hade en mycket fast konsistens. Det fanns inte många matalternativ och alkoholhaltiga drycker kostade extra.

Det var första gången vi åt på Shilin Renaissance, och de serverade halvbuffé. Huvudrätten var utsökt, och buffén hade sashimi, pilgrimsmusslor, sallader och andra tillagade rätter. Kvaliteten på krabban var också utmärkt. En liten nackdel var att borden var ganska små, och när fyra huvudrätter serverades samtidigt blev det snabbt fullt. Hastigheten på att plocka undan tallrikar var lite långsam, vilket förmodligen berodde på personalbrist på grund av pandemin.

Renaissance Taipei Shihlin Hotel, som betonar koncepten "livsstilsdesign" och "lokal kultur", är en byggnad med fyra våningar under jord och nio våningar ovan jord. Hotellet ligger bredvid Shilin MRT-station och Shilin Residence, och det tar cirka 8-10 minuter att gå från MRT-stationen till hotellet.

Fisk och skaldjur är mycket färska, och under hummerkvällen får man en halv hummer, vilket gör att huvudrätten känns mindre tom. Utrymmet är rymligt, men utbudet är något mindre jämfört med andra bufférestauranger. Det är inte heller så många gäster, så det rekommenderas starkt för den som vill ha lugn och ro och slippa köa. Maten fylls också på snabbt. Det finns även små portioner av desserter, vilket är perfekt för den som bara vill smaka lite och inte äta för mycket.

Maten är av hög kvalitet, borden är tillräckligt stora och restaurangens layout är öppen och luftig, vilket skapar en trevlig middagsatmosfär 🍽. Vi bokade genast nästa besök, det är värt att komma tillbaka till.

Miljön är ren och bekväm, och servicen är mycket vänlig. De städar borden snabbt! Även om bufféutbudet inte är särskilt stort, är maten mycket god och raffinerad!

Maten och skaldjuren är färska och goda, desserterna är utsökta, och personalens service är utmärkt. Värt att besöka igen.

服務超好，環境中整潔舒服，東西不算多，但是食材品質優良，且主食吃不完可以帶走，避免吃太飽而不舒服

環境清幽，主要是在主食的部分，還不錯！自助吧的部分，海鮮很新鮮，麵包也很好吃，服務人員態度也不錯，還好是用餐卷買的，如果是現場的價格，就比較不划算了。