Sushi Umiji Nihonbashi: Kurs i inköp av Toyosu-tonfisk och sushitillverkning
Exklusiv tillgång bakom kulisserna på marknaden: Ta dig förbi turistbarriärerna in i Toyosu-marknadens begränsade partihandelsområde tillsammans med en professionell sushikock.
Bemästra konsten att välja ut tonfisk: Lär dig hur toppenkockar bedömer och väljer ut förstklassig blåfenad tonfisk direkt från betrodda grossister.
Praktisk sushidisk-workshop: Bli ett proffs på att skiva och göra autentisk nigiri vid vår stilrena disk i Nihonbashi.
Michelin-stamtavla: Njut av de raffinerade smakerna och omotenashi-gästfriheten som inspirerats av Ginza Yamaji, belönade med Michelinstjärnor i 8 år.
Vad du kan förvänta dig
Följ med på vår "Toyosu Tuna Buying & Nihonbashi Sushi Umiji Authentic Nigiri Experience"-tur. Gå runt på Toyosugrossistmarknaden för att välja ut förstklassig blåfenad tonfisk, och bege dig sedan till Nihonbashi för att skära, forma och kalasa på färsk sushi!
08:30 | Möt upp vid Shijo-mae Station 08:40–09:40 | Tonfiskinköpstur (60 min) Välj ut blåfenad tonfisk på partihandelsmarknaden tillsammans med kocken. 09:45–10:15 | Taxitransport till Nihonbashi (30 min) 10:15–10:30 | Förberedelse och säkerhetsgenomgång 10:30–11:15 | Tonfiskskärningsverkstad (45 min) Skär Akami, Chutoro och Otoro. 11:15–12:00 | Nigiritillverkning (45 min) Gör nigiri och rullar vid disken. 12:00–13:00 | Sushilunch (60 min) Njut av din sushifest med tillbehör och soppa.
Recensioner
Kontakta oss
Du kanske också gillar...
【Kagurazaka Sakanohana】Kagurazaka privat skaldjur och sake
Roppongi, SUKIYAKI ROKUSHO, Tokyo
Sushi Umiji Nihonbashi: Upplevelse av att göra sushi själv
[Harajuku/Disney] Berömt japanskt uniformsföretag ~ JK Uniform Renta
Populära hårbottenmassagen DRYHEADSPA UTATANE i Tokyo
【Kanizanmai Shinjuku-filial】Allt-du-kan-äta-krabba i Shinjuku
Tokyo Somei Onsen SAKURA: Vardagsbiljett
【Il Pacioccone Caseificio】Omotesando Färsk Mozzarella Italiensk