Roppongi, SUKIYAKI ROKUSHO, Tokyo

Vi hämtar Kyushu-producerad A5-klass Kuroge Wagyu och säsongens råvaror, och förfinar noggrant varje detalj från tillagningstekniker till sukiyakisåsen. Med värdering av tradition framhäver vi den distinkta aromen och texturen, vilket skapar en lätt avslutning och en djup, kvardröjande smak. Genom att servera varje rätt vid dess ideala temperatur och tid uppnår den rika wagyu-aromen, umamin från det magra köttet och grönsakernas fräschör en harmonisk balans. I en miljö med lugn belysning och raffinerad inredning erbjuder vi en distinkt matupplevelse. Beläget en 1-minuts promenad från Roppongi Station, inbjuder vi dig att njuta av stunder vid viktiga tillfällen som affärsmiddagar eller årsdagar.