Tochigi: Rundtur och provsmakning på Nishibori Sakebryggeri

Kliv in i Nishibori Sake Brewery i Oyama, Tochigi, och upptäck generationer av bryggkunskap genom en privat rundtur ledd av bryggeriägaren. Hör förstahandsberättelser om dess historia, filosofi och hantverk, och få sedan tillgång till lagringsanläggningen, som sällan är öppen för besökare. Lär dig hur tid, temperatur och miljö formar sakens arom, textur och djup. Upplevelsen avslutas med en exklusiv provsmakning av begränsade upplagor av drycker inom fem kategorier, inklusive sake. Herr Nishimori förklarar idéerna, teknikerna och de unika egenskaperna bakom varje skapelse.