Kitakyushu: Mizokami bryggeritur och sake-provning

Kliv in i den japanska sakens värld på Mizokami Brewery, där tradition och hantverk möter modern kvalitetskontroll.

Börja med en guidad tur i produktionsutrymmen som normalt är stängda för allmänheten. Lär dig hur ris, vatten, jäst och traditionella tekniker förenas genom jäsning, pressning och mognad.

Efter rundturen kan du njuta av en exklusiv provsmakning av utvalda Mizokami sake, inklusive begränsade utgåvor som inte finns tillgängliga någon annanstans. Jämför arom, smak, textur och eftersmak samtidigt som du lär dig hur bryggtekniker formar varje sake.

Expertpersonal kommer att dela med sig av provsmakningsanteckningar, serveringstemperaturer, säsongsvariationer och parningsförslag, vilket fördjupar din uppskattning av sake.