Peranakan matlagningskurs i Singapore med ANATTA Culinary Academy

3timmar

Anatta Culinary Academy

Upptäck hur man förbereder assampasta och marinerar fläsk för smakrik Babi Assam
Utforska grilltekniker och tillagningen av tröstande Itek Tim (anksoppa)
Upplev balansen mellan djärva och subtila Peranakan-smaker
Njut av en helt praktisk matlagningssession från början till slut
Skapa perfekt tillagade rätter med rätt värme, timing och kryddning
Lär dig tips för att para ihop grillat kött med närande buljonger
 Visa mer 

Liknande äventyr i Singapore

Vad du kan förvänta dig

Upptäck hur deltagarna vägleds av kock Ambrose Poh för att förbereda en traditionell assammarinad för fläsk, grilla smakrik Babi Assam och laga en tröstande anka- och senapssoppa – och får praktisk erfarenhet av att balansera både djärva och subtila smaker av klassiska Peranakan-rätter under en enda session.