Tempura & Tendon matlagningskurs av ANATTA Culinary Academy

Engelska

Gå med i gruppen

Möts på plats

3timmar

Anatta Culinary Academy

Upptäck hur man förbereder tempurasmet med rätt konsistens och temperatur
Utforska tekniker för att fritera ebi, pumpa och aubergine till krispig perfektion utan att det blir fett
Lär dig att laga fluffigt japanskt ris som passar till tendon och hur man sätter ihop en klassisk tendon-skål
Skapa en balanserad, sötsur tendonsås
Njut av processen att skapa din egen läckra tendon från grunden
 Visa mer 

Liknande äventyr i Singapore

Vad du kan förvänta dig

Deltagarna kommer att lära sig grunderna i japansk tempura under ledning av instruktörskocken Amelia Seko. Sessionen behandlar hur man förbereder den ideala tempurasmeten och uppnår en lätt, krispig konsistens vid fritering av ingredienser som ebi (räkor), pumpa och aubergine. Deltagarna kommer också att lära sig att förbereda en klassisk tendonsås för att komplettera tempuran.