Kryddmarknaden i Chengdu och matlagningsupplevelse med Sichuan-mat
- Utforska den lokala kryddmarknaden med din värd, som lär dig om kryddor
- En bekymmersfri resa – inklusive alla ingredienser och måltider
- Kocken lär dig nya färdigheter under en matlagningskurs på gården
Tillbringa en dag med att utöka dina kulinariska kunskaper och smaka på läckra Chengdu-rätter under denna spännande matupplevelse. Du kommer att utforska den lokala kryddmarknaden med din värd, så du behöver inte oroa dig för att gå vilse. Lär dig om lokala ingredienser och gå sedan till en Sichuan-restaurang för en matlagningskurs. En professionell kock kommer att lära dig hur man gör en mängd olika rätter, och i slutet av kursen kan du njuta av de rätter du har förberett, tillsammans med drycker.
Vad du kan förvänta dig
Introduktion till upplevelsen
I denna unika matlagningskurs på 4-5 timmar kommer du att besöka en autentisk lokal kryddmarknad, utforska den genom roliga utmaningar, och lära dig om olika typer av sichuanska kryddor och ingredienser som kommer att användas i den efterföljande matlagningskursen. Kursen kommer att hållas i värdens verkstad. Du kommer att få smaka på lokalt sichuanskt te, eftersom detta är en sed för lokalbefolkningen att underhålla vänner och besökare. Därefter kommer du att börja matlagningsprocessen i ett bekvämt kök under ledning av en professionell kock. Slutligen kan du njuta av de rätter du har lagat tillsammans med lite öl eller dryck. Denna matlagningskurs är informativ, rolig och intressant, och kommer att bli en oförglömlig upplevelse i ditt liv.
Upplevelseprocess
- Möt värden vid utgång D (linje 6) på Liangjiaxiang tunnelbanestation vid överenskommen tid.
- Besök på den lokala kryddmarknaden (cirka 1 timme): Värden tar dig med till en attraktiv lokal marknad för att utforska, där du kommer att hitta eller skaffa några nödvändiga ingredienser eller kryddor som kommer att användas i den efterföljande matlagningskursen.
- Matlagningsprocess (cirka 2 timmar): Efter att ha besökt kryddmarknaden kommer du att promenera genom bakgatorna till platsen för matlagningskursen, en dold pärla – en traditionell sichuansk innergård. När du kommer dit kan du ta en paus med sichuanskt Gaiwan-te. Därefter kommer du att börja matlagningsprocessen under ledning av en professionell kock.
- Lunch- eller middagstid (cirka 1 timme): Du kommer att njuta av de rätter du har lagat själv, tillsammans med lite öl eller dryck.
Recensioner
If you're looking for an authentic Sichuan cooking experience in Chengdu, look no further. A huge thanks to our guide, Jerry! His friendly and clear explanations at the market brought local culture to life. In the kitchen, his helpful guidance on how to properly cut and cook each component made the complex flavors of Sichuan cuisine accessible and fun to master. This is a perfect experience for food lovers—you'll gain knowledge, skills, and delicious memories to share back home. Highly recommend doing this if you have the opportunity too!
We had a great afternoon with Jerry! First he showed us all around the local market explaining a lot and arranging for us to taste here and there. The people in the market were all very nice. Off the beaten path also saw a lot of pensioners playing cards or mahjong. At the cooking class we made 3 stir fry dishes; mine were vegan. All with the enthusiastic help of Jerry and professional help of ‘auntie’. Of course you come to China for seeing many great sites, but this glimpse of the real life was very interesting. We loved the team in general, Jerry specially and can advice the experience to everyone!
tolles Erlebnis, super Guide
We had a wonderful time at the Chengdu Spice Market and Sichuan Cuisine Cooking Experience! Our guide, Lance, was fantastic—he spoke excellent English, was very knowledgeable, and brought great energy throughout the activity. He guided us through the preparation of authentic Sichuan dishes, including Twice-Cooked Pork, Mapo Tofu, and Shousi Baocai, making the experience both enjoyable and easy to follow. A highly recommended experience for anyone visiting Chengdu and wanting to learn more about Sichuan cuisine and culture!
The whole trip was very pleasant. Jerry was a very professional host. He led us to the street market, introduced various Chengdu foods, and then went back to cook Sichuan dishes. I would recommend it to my friends.
導遊好認真、好熱情的款待我們，而且還會中文介紹，太棒的體驗，值得推薦給大家參與，更深入感受成都文化👏
Kontakta oss
Du kanske också gillar...
Upplevelse på Sichuan Cuisine Museum i Chengdu
Besök en Michelin-kock, njut av en lokal hot pot-show_Eatwith
Chengdu: Workshop i traditionell kinesisk snäckkonst
Chengdu 2 Popular Spots Half-Day Small Group Night Cycling Adventure
Chengdu Xianting – Sichuan-te och Sichuan-opera bankett
Magic Mike · Uppslukande Hormonshow | Chengdu COSMO
En dagsutflykt till Qingchengberget och Dujiangyans världsarv