Upplevelse på Sichuan Cuisine Museum i Chengdu

• [Besök samlingshallen] Tusentals kulturföremål och klassiska böcker visas upp, vilket visar dig den storslagna utvecklingshistorien för Sichuan-köket;
• [Utställning av Sichuan-köksråvaror] Upplev den gamla metoden för att brygga "Själen av Sichuan-köket" från Qing-dynastin, känn processen och hantverket för traditionell Zhongba handgjord sojasås, och upplev glädjen att göra sojasås personligen!
• [Zao Wang Ci-offer] Zao Wang (Köksguden) är kockarnas förfader och en viktig del av Sichuans traditionella folkkultur. Sichuan Cuisine Museum har världens största tempel för att offra till Zao Wang. Respektera Köksguden, värdesätt mat och dryck, förstå att "varje måltid är svår att få" och lev i harmoni med naturen och samhället.
• [Besök gamla gatan] Vandra längs gatan med gamla Sichuan-restauranger och upplev charmen med västra Sichuans bostadsarkitektur i gatubilden av gamla Sichuan-restauranger.
• [Upplev traditionella verktyg] Besök platsen för traditionellt hantverk, använd en stenmortel från Qing-dynastin för att mala chilipulver, gör handgjord stenkvarndouhua och smaka på den utsökta maten du själv har gjort på plats.
• [Teprovning och avkoppling] Bambustolar, låga bord, gaiwan-te, ät jordnötter, knäck solrosfrön, spela mahjong, och hitta tillbaka till den verkliga smaken av västra Sichuans stadsliv i "Baba Tea".
• [Smaka på klassiska snacks] Njut av läckra traditionella rätter, över tjugo sorters klassiska snacks finns tillgängliga i obegränsad mängd i parken;

[Sichuan-matlagningskurs] Paket

• Dessutom finns det tvåspråkiga upplevelseledare som följer med dig under hela upplevelsen, med interaktiva förklaringar i spelform;
• Ta på dig professionella kockkläder, och under ledning av en mästerkock, laga utsökt Sichuan-mat själv (cirka 3,5 timmars upplevelsetid);
• Ett oberoende privat rum tillhandahålls, med ett matbord av tusenårigt brasilianskt rosenträ;
• Obegränsad tillgång till färskpressad juice, hemlagad medicinsk vin, rött vin, fruktvin och öl, och du har även möjlighet att få receptet på dagens rätter.

Detta är ett ätbart museum som döljer hemligheterna bakom Sichuans mat

• Chengdu Sichuan Cuisine Museum ligger i den gamla staden Pixian, Chengdu, Sichuan. Som ett "ätbart museum" för det ett helt nytt museikoncept – besökare kan inte bara använda ögon och öron, utan även mun och näsa.
• Knivtekniken, värmekontrollen och tillagningsprocessen för Sichuan-köket är kärninnehållet i Sichuans immateriella kultur. De är dynamiska, erfarenhetsbaserade och konstnärliga, och kan endast visas genom demonstration och överföras genom undervisning.
• Ett museum bör vara levande. Här finns nationell kultur och dess bärare, historiska platser och arkitektur, humaniora-turism, shopping, fritid och kunskapssökande i fem huvudkategorier. Scenområdet är uppdelat i samlingshallen, utställningsområdet för Sichuan-köksråvaror, Zao Wang Ci, gatan med gamla Sichuan-restauranger, utställningsområdet för bearbetningsverktyg för Sichuan-köksråvaror, interaktiva demonstrationshallen, teprovnings- och relaxhallen, etc.

Sichuan Cuisine Museum öppettider: 9:00-18:00. För att uppleva matlagningskursen i Sichuan-köket måste du boka i förväg för förmiddagspasset (9:00) eller eftermiddagspasset (14:00). Aktiviteten startar baserat på din ankomsttid till museet, eftersom museet behöver förbereda material för upplevelsen; hela matlagningskursen tar cirka 3,5 timmar.