Taipei: A-IDIO Dihua Street handbryggt kaffeupplevelse

Jag var den enda personen på utbildningen. Tränaren Steven var tålmodig och vänlig hela tiden. Jag har lärt mig något nytt och hur man gör gott kaffe hemma. Tack för lektionen.

Läraren var mycket professionell och engagerad. Under lektionen fick vi lära oss vad kaffe är, från bönsorter, rostning, malning till bryggmetoder. Det var en noggrann och stegvis introduktion. Vi provade också flera olika kaffesorter och lärde oss om smaker och aromer. Det var verkligen mycket givande och kändes som en vinst!

En otrolig upplevelse. Steven var en fantastisk lärare som blandade lektioner om kaffets historia med metoder för hur man brygger det på ett sätt som matchar mina smaker och preferenser. Han har tydligt kaffe i sitt DNA och är verkligen en mästare på bryggkonsten. Hans engelska är mycket bra, och han har en underbar humor, men vi kommunicerade också via en översättningsapp för att säkerställa att inget missades. Vad som var tänkt att vara en 70-minuters session i liten grupp visade sig vara en en-till-en, individualiserad upplevelse som varade över två timmar, och jag älskade varje ögonblick. Absolut värt varenda krona. Butiken är vacker och deras produkter (som Steven och hans fru INTE pressar dig att köpa) är vackra och designade specifikt av Steven för att optimera kaffets smak och arom under bryggprocessen. Jag kommer att ta med min fru nästa gång, så att hon också får en så speciell upplevelse.

En trevlig upplevelse att spendera 90 minuter på att lära sig om kaffebryggning. Kursledaren var generös med att dela med sig av sin kunskap om kaffe, dess historia och handbryggningstekniker. Platsen erbjuder rabatter om du vill köpa verktyg eller bönor. Ett litet ställe med en varm atmosfär nära Dihua Street.

Beläget på en lugn gränd strax intill den livliga Dihua Old Street, har Lärare Stephen en anspråkslös butik där du kan fördjupa dig i den spirande kulturen av specialkaffe. Han är mycket duktig på att förklara kaffets historia, dess roll i vardagen och framväxten av specialkaffekulturen, inspirerad av teets längre och rikare historia.

☕️ Dela med dig av din upplevelse från workshopen om handbryggt kaffe ☕️ Denna workshop om handbryggt kaffe gav oss en både givande och trevlig eftermiddag. Instruktören hade inte bara djupgående kunskaper om kaffe, utan ledde oss också på ett lugnt och humoristiskt sätt genom kaffets historia, bönklassificering och handbryggningstekniker. Hela processen hade ett perfekt tempo, med både teori och praktik, vilket gjorde att man blev helt engagerad. Det mest imponerande var att varje deltagare fick brygga sin egen favoritkaffe och sedan utbyta erfarenheter och smaka på varandras skapelser. Denna interaktion ökade inte bara nöjet, utan gav oss också en djupare förståelse för kaffets mångfald och charm. Instruktörens passion för att sprida kaffekultur var rörande. Han lärde oss inte bara tekniker, utan inspirerade oss också att fortsätta öva och utforska hemma. Denna aktivitet var inte bara en inlärningsupplevelse, utan också en inspiration till en förfinad livsstil. Vi är mycket tacksamma för arrangemanget och rekommenderar varmt detta till alla som älskar kaffe och vill brygga en god kopp själv.

Detta var en helt underbar upplevelse. Idag deltog jag i en kurs om att brygga droppkaffe. Läraren var mycket vänlig och professionell. Idag lärde jag mig inte bara hur man brygger kaffe, utan även kaffets historia, hur bönornas sort, vattentemperatur och annat påverkar kaffets textur och smak. En fantastisk upplevelse. Tack, lärare. Här finns också ett mycket komplett utbud av kaffeutrustning och bönor. Jag rekommenderar starkt att kaffeälskare, eller de som inte kan så mycket om kaffe som jag, pratar med ägaren. Jag planerar också att handla här innan jag reser utomlands.

Jag var den enda studenten under den sessionen, så det var verkligen tur att jag fick ställa fler frågor till Mr. Chang. Det var en fantastisk upplevelse! Han kunde verkligen sin sak och förklarade allt på ett sätt som gjorde det superenkelt att följa. Från att välja rätt malningsgrad till att hälla precis rätt, varje tips var praktiskt och genomförbart hemma. Jag gick därifrån med en känsla av självförtroende (och spänning!) att göra min egen kopp hemma i köket. Rekommenderas varmt!

Jag hade en fantastisk tid när jag lärde mig kaffekoncept och bryggtekniker med läraren Steven, han var mycket hjälpsam och kunnig. Fröken Grace var mycket tillmötesgående med alla mina frågor. De gav mig till och med en present som ursäkt för datumändringen. Min upplevelse var minnesvärd och underbar, jag hade en riktigt bra tid! Glöm inte att köpa några av deras kaffeprodukter designade av läraren Steven. Så tacksam för upplevelsen. ❤️

Wonderful hand-on experience on hand drip coffee. Highly recommended!