Sakitur med besök på 3 bryggerier i Higashi Hiroshima i 1,5 timme

Ione was our guide and she was very nice and friendly! She brought us to 3 breweries + an additional one as we had an additional 10 minutes. She explained the process of sake making well and she was a really fun guide 🫶🏻

Vi bokade denna tur och det var en underbar upplevelse. Vår guide, Masa-san, var extremt kunnig om sake, dess produktionsprocess och Saijōs historia. Hans engelska är flytande, han svarade tålmodigt på alla våra frågor och han var mycket vänlig. Vi fick var sin choko och en promenadkarta över Saijō. I slutet av turen fick vi också informativa broschyrer om sake, vilket vi verkligen uppskattade och fann användbart. Vi valde att betala en liten extra summa för att provsmaka fler typer av sake, vilket definitivt var värt det. Vi hade särskilt tur att få smaka färsk namazake som precis hade lämnat pressen dagen innan, en sällsynt upplevelse väl värd den extra kostnaden. Efter denna tur känner vi att vi verkligen kan njuta av och uppskatta sake mer, med en bättre förståelse för dess smaker och bryggprocess. Vi hade en underbar tid tack vare Masa-sans utmärkta vägledning. Vi rekommenderar den varmt till alla som är intresserade av sake-provning eller att lära sig hur sake tillverkas.

A fantastic tour in all aspects. We got to taste six different kinds of sake from a total of 3 different breweries. The most memorable thing was the friendliness and professionalism of our guide Masa-san, who readily answered many technical questions regarding sake brewing and tasting. Masa-san was flexible and offered to bring us to another brewery that wasn't included in the package when we had extra time. At the end of the tour, we invited Masa-san out for lunch where he introduced us to a restaurant that served Hiroshima and Saijo specialities, ending the day with great food and a great chat.

Interesting tour to learn about sake making and taste different types of sake. Ione my guide, who was originally from Spain, was very friendly and knowledgeable about the area’s history and the sake. Highly recommended!