Washoku-mästaren: 5 grundläggande tekniker för autentisk matlagning

Upptäck kärnan i det japanska köket i denna praktiska matlagningskurs i Osaka.

Med 4,5 års erfarenhet som Michelin Bib Gourmand-kock kommer jag att lära dig viktiga tekniker som grillning, sjudning och inläggning för att bemästra autentiska washoku-smaker.

Menyns höjdpunkter

• Wasabi Vitlök Potatissallad – En kryddig izakaya-twist.
• Bläckfisk och Gurka Vinägersallad – En uppfriskande klassiker.
• Fish Tatsuta-age – Krispig, sake-parad perfektion.
• Sjuden Gula stjärt med Daikon – Mör och smakrik.
• Blandat Ris Onigiri – En unik variant av risbollar.

Valfri Sake-parning

Provsmaka tre sorters sake för att uppleva magin i smak och temperatur.

Den här kursen är perfekt för alla nivåer och är ett roligt och inspirerande sätt att utforska det japanska köket.

Boka Din Plats Idag!