Sapporo Wagashi-sötsakstillverkning
- Gör fyra traditionella nerikiri-sötsaker med en professionell instruktör från Sapporo
- Lär dig autentiska wagashi-tekniker med Yuki, en professionell instruktör som visats på TV
- Njut av dina skapelser med grönt te i en välkomnande studio
Vad du kan förvänta dig
Lär dig den över 1 000 år gamla konsten att göra japanska sötsaker i Sapporo från Yuki, en skicklig instruktör som studerade under en japansk kock som en gång serverade måltider till medlemmar av det kejserliga hushållet. Vid ankomsten till hennes välkomnande studio kan du njuta av grönt te eller en annan dryck medan du slår dig ner och lyssnar på en kort introduktion till nerikiri – delikata, handformade konfekter gjorda av segt risdeg och söt vit bönpasta. Med Yukis vägledning skapar du fyra vackra bitar av nerikiri och lär dig autentiska tekniker som gått i arv genom generationer. När dina sötsaker är klara kan du koppla av och njuta av dem med din värd i en varm och vänlig atmosfär. Eller så kan du ta med dig dina handgjorda skapelser hem, tillsammans med degreceptet om du vill, så att du kan återskapa upplevelsen var du än är.










Recensioner
Fantastisk upplevelse med en omtänksam instruktör! Hon skapade en trevlig miljö och guidade oss tålmodigt genom processen. Aktiviteten är ganska lugnande och terapeutisk.
En så härlig wagashi-kurs. Vackert hantverk och en mycket fridfull atmosfär. Värden var varm, vänlig och mycket hjälpsam under hela sessionen. Att göra wagashi för hand får dig verkligen att uppskatta konstnärskapet bakom varje bit. Rekommenderas varmt om du är nyfiken på japansk kultur och traditionella sötsaker.
Ett härligt sätt att uppleva lite av den japanska kulturen med en lokal person som lärde oss att göra vackra och delikata godsaker i hennes hem. Min son och jag njöt verkligen av det!
Vi hade roligt och njöt av vår dessertkurs.
My kids enjoyed the wagashi workshop. It's an immersive experience and Yuki's house is beautiful in a calm quiet area. She is patient with the children and we made beautiful wagashi
Alla i vår grupp tyckte om workshopen. Det var väldigt roligt och Yuki är mycket trevlig. Workshopen ligger i ett mycket vackert och lugnt område. Det var väldigt lugnande och avkopplande att komma bort från Sapporos stress och jäkt.
Mycket trevlig lärare! Läraren Yuki är mycket professionell och tålmodig. Varm gästfrihet! Ett bra sätt att njuta av Hokkaido!
Detta var en så fantastisk upplevelse! Den bästa jag har haft sedan jag kom till Japan! Yuki är väldigt trevlig och välkomnande, och hon har den sötaste katten någonsin 🥹. Vi pratade mycket och jag fick lära känna henne – jag hade jätteroligt när jag gjorde Wagashi-godisarna med henne (hon är den bästa sensei du kan hitta). Hon pratade engelska ganska bra och vi hade inga problem med att förstå varandra! Mina blev inte så bra men jag var så nöjd med dem och de smakade fantastiskt! Jag brukar inte skriva kommentarer på Klook men om jag kunde skulle jag ge henne betyget 11/10. Jag är verkligen tacksam för att hon välkomnade mig till sitt hem (även när jag var sen) och tog sig tid att lära mig och lära känna mig bättre. Jag kommer definitivt tillbaka!
We had the best time at Yuki’s workshop. Yuki is very kind and patient. She explains all steps very clearly and is very skilled at making wagashi. We loved the workshop and making the wagashi. I would give the experience 10 stars if I could! Yuki even picked us up from the bus stop and took us to a beautiful temple when we needed to wait for the return bus. 100% would recommend to anyone looking for a fun, original and relaxing experience!
So glad we got to book a private wagashi class with Yuki! The whole experience was first class! She reached out to us after booking and had great communication before, the day of, and even followed up after. She was kind enough to offer pick-up/drop-off at the nearby train station. She is such a lovely person. We had great conversations in English. If you are not comfortable speaking Japanese or are not great at food art, no worries! The class is taught in English and she is very patient. It was easy to follow along and she was very prepared and provided all the supplies. She is a great teacher with much experience. She provided take-home recipes and instructions and also recommended a specialty shop to pick up ingredients that might not be readily available back home. The wagashi we made we both cute and delicious! She made us feel so comfortable and welcome. We highly recommend Yuki for any activity, and hopefully get to participate in more of her classes in the future. Mahalo Yuki!
Kontakta oss
Du kanske också gillar...
Hokkaido-matlagning: Sapporo sushirullar
Kumiko Hantverksverkstad - Gör din egen traditionella träunderlägg
Hokkaido Sapporo: Verkstad för tillverkning av ätpinnar
AQUARIUM PARK AOAO SAPPORO (Hokkaido)
Sapporo Barrunda Matresa
Kimono- och Matcha-upplevelse: Bär traditionell kimono och njut av te
Sapporo Tempura-lunch med soba som du gör själv
Hokkaido Sapporo: ATV fyrhjulingsäventyr i bergen (inklusive gratis hämtning och lämning, engelsk/japansk service)




