Hemlagad nudeltillverkning i Osaka (2,5 timmar)

Fantastisk dag! Det var så bra, vi gjorde nudlar från grunden och 3 olika typer av ramen med tillbehör. Mitt enda tips/råd skulle vara att anteckna under tiden, eftersom receptbladet som ges saknar en del viktiga råd. Det skulle vara bra att ha dem på bladet. Man försöker lyssna och göra samtidigt, så det kan vara svårt att ta in allt och komma ihåg! Mycket värt det dock och en fantastisk upplevelse!

Jag deltog i en mycket intressant och givande matlagningskurs med en stor grupp på åtta studenter från olika delar av världen, inklusive Europa, Amerika och Asien. Vi uppskattade alla denna stimulerande och engagerande kurs som leddes av en japansk lärare som talade mycket god engelska. Vi började från grunden och lärde oss om olika ingredienser som soppa, såser och till och med bakpulver. Därefter lärde vi oss att förbereda deg från mjöl och vatten, och att göra ramen-nudlar från degen. Vi lärde oss också att tillaga fläsk och kyckling, med hjälp av en mängd olika ingredienser för att skapa tre olika stilar av ramen. Hela upplevelsen var fantastisk, och vi njöt verkligen av denna tvåtimmarskurs. Jag rekommenderar den varmt till alla som är intresserade av matlagning och japansk kultur!

Det här var en bra kurs, instruktörerna är uppenbarligen erfarna och de har tydligen gjort det här länge. Instruktörerna gav också många matlagningstips som vi kan använda i vår egen matlagning hemma, det var roligt! Och överlag en riktigt rolig kurs att gå när man är i Osaka.

Vi hade en fantastisk tid med det underbara teamet på Sakura Cook. Vi lärde oss att göra tre olika sorters ramen. Tiden bara flög iväg. Teamet var så omtänksamt. Instruktionerna var tydliga, vi gjorde allt själva, och stämningen var glad. En riktigt trevlig stund att dela! Ett stort tack till teamet för deras välkomnande.

Jag är väldigt glad att jag tog den här kursen. Fumi-san och hennes personal var mycket hjälpsamma. Slutresultatet blev mycket bra. Jag ser fram emot att prova dessa recept igen när jag kommer hem.

Hade en fantastisk tid! Lärarna var mycket informativa och vänliga. Maten var utsökt. Vi skulle definitivt göra detta igen!

Vi hade så roligt när vi lärde oss att göra vår egen ramen och skillnaden mellan miso och sojasåser. Teamet var också så gulligt.

Underbar matlagningskurs där allt förklarades i detalj. Lätt att följa. Mycket engagerande och underhållande med god mat :) rekommenderas varmt om du letar efter något att göra på en dejtkväll eller vill lära dig att laga autentisk japansk mat.

Tack för en så underbar upplevelse. Jag hade verkligen en fantastisk tid och fick mycket värdefull kunskap på vägen. Det var både roligt och lärorikt, och jag uppskattar möjligheten att lära mig något nytt. Jag skulle definitivt varmt rekommendera det till alla som söker en rolig och berikande upplevelse.

It was a pleasure learning to Cook ramen with you. I learned a lot about Japanese cuisine, different cooking methods.