mezza9 Macau på Grand Hyatt Macau

Macaus bästa buffé, ett paradis för skaldjursälskare! Femstjärnigt betyg ⭐⭐⭐⭐⭐ Den här gången bokade jag "Dine with the Chefs"-middagen på mezza9 Macau via Klook, och upplevelsen var verkligen fantastisk! Konceptet här är mycket speciellt, med synligt färska ingredienser som tillagas på beställning, vilket garanterar att varje rätt är varm och har perfekt konsistens. • Skaldjursfest: Hummerköttet i videon var fast, musslorna var fylliga och söta, och sashimi-tallriken var också mycket generös. • Utsökta varma rätter: Förutom skaldjur var biffen perfekt tillagad, och den grillade fisken med citron var ett måste för att fräscha upp smaklökarna. • Särskilt tack: Servicen här är mycket uppmärksam, och jag vill särskilt rekommendera James! Han är mycket noggrann, snabb och har professionella rekommendationer om maten, vilket verkligen förbättrade vår matupplevelse. Om du besöker Macau och vill ha en högkvalitativ buffé som tillagas på beställning, är mezza9 definitivt värt att boka i förväg!

Den här gången gick jag och min familj, totalt 9 personer, för att äta buffé. Tack till restaurangen för att de ordnade ett privat rum åt oss, vilket gav oss ett eget utrymme. Miljön var mycket trevlig och personalen var också mycket vänlig. Tack för er hjälp :) Matkvaliteten var utmärkt, och skaldjuren var mycket färska! Om du gillar skaldjur måste du prova detta! Du kan välja tillagningsmetod för både skaldjur och grönsaker 👍🏻👍🏻👍🏻 och de levereras direkt till ditt bord. Hummern var mycket färsk!! Ångad med vitlök var den utsökt och spänstig! Pilgrimsmusslorna rekommenderas också starkt 😋 Dessutom ingår rött vin, vitt vin och mousserande vin i dryckeskortet, och barpersonalen (Kerry👍🏻) var också mycket vänlig! Mycket bra attityd 👍🏻👍🏻 Vi kommer tillbaka! Rekommenderar starkt mezza9～❤️

🦞 Grand Hyatt Macaus buffé lever verkligen upp till sitt rykte! Färsk hummer ångas med vitlök, wokas i "typhoon shelter"-stil eller gratineras med ost direkt på plats – varje tugga är ljuvligt söt och fräsch. 🌍 Globala delikatesser och asiatiska rätter samlas här, med sushi, ostron och skaldjursfat. • För dessertälskare: Chokladsufflé och kokospudding är värda att prova. • För familje-/vänmiddagar: Elegant miljö, perfekt för firande eller att ta bilder.

Fokus ligger på färsk fisk och skaldjur, och olika sorters skaldjur (hummer, fisk, räkor, krabba, musslor, bläckfiskarmar etc.) kan tillagas på olika sätt (ingefära och salladslök, ångkokt, stekt, bakat med smör etc.). Allt är väldigt gott. Du behöver bara köa, ange ditt bordsnummer och vad du vill ha, så kommer någon att leverera det till ditt bord – utmärkt service. Dryckerna är obegränsade, och varje person får två kuponger för specialdrycker eller alkohol, vilket är fantastiskt! Tyvärr, om du älskar ostron (finns inte här), sashimi (finns, men få sorter) eller kungskrabba (finns inte), då är det här stället inte för dig... En sak jag vill nämna är att strax före 20:30 fanns det nästan inga desserter kvar när jag skulle hämta dem. Mina vänner som gick ut tidigare sa att de var jättegoda, så det var synd...

Jag besökte MEZZA9, som ligger på tredje våningen i COD Grand Hyatt. Efter besöket jämförde jag det med VIKINGS WHARF. Min fru och jag var redan nöjda med smaken efter att ha provat fem olika sorters hummer. Hummern vi åt på VIKINGS WHARF var ångad och serverades direkt, vilket var gott till en början men det fanns en gräns för hur mycket man kunde äta. MEZZA9 serverar förutom hummer även en mängd andra skaldjursrätter, vilket gör att man blir mycket nöjd. Av flera skäl planerar jag att besöka dem igen vid nästa resa till Macao.

Andra gången vi kom hit! Tog med mammorna för att äta hummer och skaldjur, det finns många olika tillagningssätt (vissa skaldjur kanske inte finns, och tillagningssätten är begränsade, så det är bäst att fråga först). Man köar för att beställa, sedan kommer någon att leverera maten till ditt bord. Alla servitörer här är väldigt trevliga, har ett gott leende, bra attityd och är mycket hjälpsamma!

Mezz9 har hållit en konsekvent hög standard genom åren, med utsökt mat. Det är ett måste att välja skaldjur själv, ångkokt eller ångkokt med vitlök är bäst – min kantonesiska mage uppskattar det verkligen, haha! Det finns också ett stort urval av tillagad mat, samt desserter och kalla rätter, vilket gör det perfekt för hela familjen. Personalen är också mycket trevlig, och James var särskilt uppmärksam på våra behov och hjälpte till att duka av bordet. Det är verkligen värt ett besök för både lokalbefolkningen och turister!

Skaldjursbuffémiddag, med hummer som huvudrätt, tillagad på beställning. Detta var min andra gång nyligen, förra gången åt jag mycket hummer i början så jag hade inte mycket plats kvar för att prova annan mat. Den här gången ville jag prova varje delikatess: hummer, pilgrimsmusslor, abalone, havssniglar och havsabborre med mera. Tillsammans med olika tillagningsmetoder var det verkligen utsökt! Atmosfären på plats var, som alltid, mycket bra! För vänner som inte har varit här tidigare är det värt ett besök!

Idag var det min frus födelsedag, så vi besökte Mazza9, en skaldjursbufférestaurang på tredje våningen av Grand Hyatt. Hummern och de olika fiskrätterna var ännu godare än vad jag har ätit på Conrad Hotel i Korea under speciella evenemang. Särskilt den vänliga och diskreta servicen från den långe och stilige JEims, som verkligen överträffade våra förväntningar, gjorde att vi naturligtvis gav honom dricks. Maten, vänligheten och atmosfären var helt enkelt utmärkt.

Lunchbuffén hade bara grundläggande rätter och inte många valmöjligheter. Det fanns få sorters sashimi och ingen rostbiff bland de västerländska alternativen. Det enda som stack ut var hummer- och skaldjursgröten; kvaliteten på de övriga rätterna var medelmåttig. Det enda positiva var den rymliga miljön och den flitiga personalen. Helhetsintrycket var medelmåttigt.