Nerikiri Wagashi-tillverkning med teceremoni (2 timmar)

Konsten att göra nerikiri, en typ av japansk wagashi, handlar om mer än bara smak. Nerikiri är handgjorda för att vara konstnärliga och vackra, ofta formade för att återspegla säsongsbetonade blommor och naturliga motiv. I den här kursen får du lära dig att skapa olika nerikiri-designer beroende på säsong, med hjälp av traditionella japanska verktyg och tekniker för att forma varje bit. Dessa delikata sötsaker passar perfekt till den lugna miljön i ett japanskt tehus. Njut av en avkopplande kopp grönt te tillsammans med de subtila smakerna av dina handgjorda godsaker – ett måste för dem som vill uppleva Japans traditionella kultur. Efter att ha gjort degen, forma din nerikiri till vackra designer och njut sedan av dina skapelser under en klassisk japansk teceremoni.