Tokyo teceremoni med en sida av hemgjord Mochi (2,5 timmar)

Denna mochi- och nerikiri-upplevelse var fenomenal. Jag lärde mig om historien kring dessa japanska sötsaker, deras kulturella betydelse och hur deras smakprofil förändras beroende på säsong. Dessutom fick jag lära mig hur man vispar matchablad till ett te på rätt sätt och dricker det med korrekt teknik. Under tiden hade vi meningsfulla samtal och kunde njuta av att äta sötsakerna på slutet. Jag kan varmt rekommendera denna aktivitet till alla.

Det var en informativ och rolig klass! Instruktionerna var lätta att följa, och vi var alla nöjda med resultaten. Först tyckte jag att det var lite dyrt, men med tanke på att jag bara var här en gång och hade en trevlig stund utan att behöva använda Google Translate, var det definitivt värt det :)

Med tanke på upplevelsen som erbjöds ansågs den vara för dyr. Te-ceremonin kändes inte autentisk och professionell, tillagningen av delikatesserna var förenklad och inget speciellt. Smaken var också dålig. Ingen rolig eller givande händelse.