Kurz varenia v Osake: Chrumkavé Tempura Donburi a Miso polievka
- Jedinečný zážitok s michelinským šéfkuchárom Izakaya, Yukim, pre autentické japonské kulinárske dobrodružstvo
- Naučte sa pripraviť chrumkavé tempura donburi a ručne strúhanú miso polievku z bonito s kapustovým šalátom nappa v štýle izakaya, s použitím Yukiho tajných techník
- Získajte nové zručnosti v Japonsku a vezmite si ich späť do svojej domovskej krajiny
Čo očakávať
Pripojte sa k Yuki, šéfkuchárke s michelinskými skúsenosťami, na jedinečný kulinársky zážitok v Osake, obmedzený na šesť hostí. Toto intímne stretnutie, ktoré sa odohráva v modernom apartmáne s úchvatným výhľadom na hory, sa ponorí do autentickej japonskej kuchyne. Naučte sa pripravovať chrumkavé tempura donburi, ručne strúhanú miso polievku z bonito a izakaya-štýl nappa kapustový šalát s čerstvými, sezónnymi ingredienciami z miestnej komunity.
Yuki ponúka voliteľné vyzdvihnutie na stanici a prehliadku okolia, pričom sa podelí o poznatky o kultúre Osaky. Zážitok vyvrcholí spoločným jedlom pri čaji, s časom na oddych a vychutnanie si pokojného prostredia. Toto nie je len kurz varenia, ale cesta do srdca japonských kulinárskych tradícií, ktorá sľubuje nezabudnuteľný zážitok.
Je dobré to vedieť
Na mojej hodine varenia tempury sa naučíte tajomstvo, ako udržať cesto ľahké a vzdušné – použite ľadovo studenú vodu a cesto jemne miešajte, aby ste predišli aktivácii lepku. Táto technika zaručí, že vaša tempura zostane chrumkavá a lahodná!
Recenzie
We did this on our last day of the trip and it was such a nice way to end our Japan trip. the instructions are easy to follow and you get the recipe at the end of the class so you can make it yourself at home. it’s super easy!
指導清晰，課堂有趣，容易明白，學到很多實用的知識，做出來的食物很好吃，導師友善，良好的煮食體驗，絕對值得參加。
Yuki, you were amazing! From meeting us at the train station, to taking us into your home you were welcoming and warm 💗 the step by step preparation of every component of the meal was well organised and you didn't laugh too much at our cooking attempts! To finally sit down with you to eat everything we had made, and chat about the world, made this a really beautiful experience that we felt so lucky to share with you. For anyone looking for a personal experience, please sign up for this cooking class...it is brilliant!
We really enjoyed the cooking experience with Yuki! It was very practical so that we could easily replicate it when we go back home and we enjoyed the whole experience and doing it in a Japanese home kitchen. Highly recommend this class as a way to immerse further in the wonderful Japanese food culture!
Awesome teacher lots of patience very kind and very helpful. would take another class with her as she offers a ramen class if I ever came back to Osaka.
Yuki was amazing! The food she taught us to make was delicious and she was very good at explaining the process! She was also very nice and personable. I definitely recommend taking this class!!
Kontaktujte nás
Mohlo by sa vám tiež páčiť...
Kurz varenia ručne vyrábaných bezlepkových ramen a gyoza v Osake
Kultúrny zájazd v Kjóto Gion v malej skupine na pol dňa
Kurzy domácej japonskej kuchyne (Osaka, Umeda)
Vyrobte si vlastné paličky v 95-ročnom historickom dome v Shinsaibashi
Praktický kurz varenia ramenu a gyozy v Osake s profesionálnym šéfkuchárom
Pešia túra pre malé skupiny po parku Onomichi Senkoji a hore Jodoji
Zážitok z výroby pečiatok v Osake