Workshop na výrobu tradičných japonských sladkostí v Tokiu

Zábavná hodina s priateľským a trpezlivým inštruktorom. Naše wagashi dopadlo pekne a bolo aj chutné. Hodina trvala približne 1 hodinu a miesto sa ľahko hľadá.

Super expérience, bien que l'atelier soit en majorité japonais, l'enseignante et la personne qui nous a accueillie ont fait l'effort de traduire tous ses dires en anglais pour nous. Nous avons ainsi appris les origines des produits utilisées, quelques techniques essentielles des 2 confiseries du moment, c'était un bel atelier !

Vyrábali sme sezónne wagashi (tentokrát jesenné). Inštruktorka učila všetkých vyrábať sladkosti len v japončine, ale podarilo sa nám to podľa ukážky učiteľky! Proces bol náročný, ale je to taká zábava!! Určite to urobíme znova v budúcnosti.

bolo to naozaj dobré, boli super milí a ochotní, estetika bola obzvlášť veľkolepá, naozaj to odporúčam

Bola to skvelá hodina. Naša lektorka bola úžasná. Obávala sa, že jej angličtina nie je veľmi dobrá, ale jej pokyny sme dokázali sledovať bez akýchkoľvek ťažkostí. Jej angličtina bola o 1000 % lepšia ako moja japončina... a boli sme v Tokiu! Mali sme trochu problém nájsť štúdio, pretože Google mal obrázok so zatvorenými rolovacími dverami, ale pomohli nám nejakí milí páni... stačilo sa pozrieť hore... vchod do budovy uvádzal 2. poschodie, ale bolo to na 1. poschodí. Fialové nápisy vo výkladoch. Určite to vyskúšajte. Skvelá hodnota za peniaze.

Miesto sa nachádza na 2. poschodí, musíte prejsť a vyjsť po schodoch, aby ste ho našli, pretože nebolo tak jasné a chvíľu sme blúdili, kým sme ho objavili. Inštruktorka vysvetľovala po japonsky, ale požiadal som ju o podporu v angličtine. Ukázala to po japonsky a potom prišla vysvetliť po anglicky. Bola to veľmi pekná skúsenosť naučiť sa, ako vyrobiť tieto wagashi! Naučíte sa aj niektoré techniky. Po dokončení si ich môžete zjesť alebo vziať domov (dodatočné balenie stojí 100 jenov). Túto skúsenosť odporúčam!

We really enjoyed this! The instructor is friendly and helpful, the nerikiri is beautiful and delicious, an altogether delightful experience!

Kurz bol veľmi dobre vedený a učiteľ bol veľmi trpezlivý. Aj keď som mal so sebou v triede svojho 5-ročného syna, učiteľ bol k nemu veľmi trpezlivý a v triede sme sa skvele zabavili.

It was really fun making seasonal Wagashi, the dolls were pretty hard to make but the teacher was patient in showing each step and explaining it

Celkovo som si to užila a odporučila by som to aj ostatným. Miesto je ťažké nájsť, mali by mať značku na úrovni ulice, aby sa ľahšie našlo. Hodina prebiehala rýchlym tempom, bolo by užitočné, keby bola lepšie načasovaná a inštruktor chodil okolo, aby vám ukázal veci zblízka. Na konci to pôsobilo uponáhľane, pretože potom bola hodina čajového obradu, takže sme si tam nemohli vychutnať dobroty. Bola by som rada, keby bol čajový obrad ponúkaný ako doplnok. Prijala by som to, pretože to dotvára zážitok.