Výroba kokosového oleja a tradičná skúsenosť so soľnou farmou vo Východnom Bali
- Naučte sa, ako vyrobiť autentický panenský kokosový olej a zdravé balijské zelené kari
- Zoznámte sa s výrobou soli tradičnými balijskými spôsobmi
- Objavte jedinečné kulinárske dedičstvo Bali a tradičné kuchárske postupy s vzrušujúcou triedou
- Navštívte tradičný balijský trh a pozrite si čerstvé produkty
- Varte v dome profesionálneho balijského šéfkuchára, ktorý vám poskytne podrobné, krok za krokom inštrukcie
Čo očakávať
Pridajte sa k nám a užite si skutočný klasický a praktický zážitok v Ubude. Navštívte tradičnú soľnú farmu v dedine Kusamba, navštívte tradičný trh v Pasar Galiran Klungkung a naučte sa, ako vyrobiť panenský kokosový olej a uvariť balijské zelené kari s miestnymi obyvateľmi v balijskom komplexe.
Prvou zastávkou je dedina Kusamba, kde sa naučíte, ako sa tradičným spôsobom vyrába morská soľ. Ako jedna z mála dedín, ktorá pokračuje v historickej tradícii ťažby soli, je to ideálne miesto, kde sa môžete vrátiť v čase a učiť sa od miestnych obyvateľov. Pozrite si autentickú ukážku a opýtajte sa na akékoľvek otázky, ktoré by ste mohli mať.
Potom sa zastavte na Pasar Galiran Klungkung, najväčšom tradičnom trhu vo východnej časti Bali, aby ste si kúpili všetky ingrediencie, ktoré dnes potrebujete. Dozviete sa tiež o rôznych druhoch kokosov pestovaných na Bali a ich dôležitosti v každodennom živote Balijčanov.
Pokračujte výrobou panenského kokosového oleja a varením zeleného kari v balijskom štýle. Kurz varenia prebieha uvoľneným a neformálnym spôsobom.
Vychutnajte si čerstvé, prírodné a zdravé jedlo bez MSG, vyrobené z prírodných, miestnych produktov. Kurz končí možnosťou ochutnať lahodné zelené kari, ktoré ste pripravili.
Odvezte si kúsok Bali domov s novou zručnosťou: dobrý majster vo výrobe morskej soli, panenského kokosového oleja a zeleného kari.
Recenzie
Náš vodič a sprievodca Eka prišiel presne, aby nás vyzdvihol z hotela. Cesta do východnej časti Bali bola pomerne dlhá (viac ako 1 hodina). Nakoniec sme dorazili do domu nášho hostiteľa, kde nás srdečne privítali kávou a koláčmi. Ukázali nám, ako strúhať kokos tradičnými nástrojmi a deti sa zabavili ručným vytláčaním kokosového mlieka. Kým sme čakali, kým sa mlieko uvarí na extrakciu oleja, Eka nás vzal na návštevu rodinného chrámového komplexu predkov a podrobne nám vysvetlil kultúrny význam a praktiky uctievania predkov atď. Bola to veľmi poučná skúsenosť a veľa sme sa naučili. Potom nás hostiteľ pohostil vynikajúcim domácim obedom. Návšteva soľnej farmy bola tiež veľmi zaujímavá. Pán Nyoman nás privítal a ukázal nám, ako zbiera morskú vodu na výrobu soli. Nadšene sa fotil s našimi deťmi. Jediná vec, ktorá si podľa mňa vyžaduje mierne zlepšenie, je, že by hostiteľ mal zakryť koláče sieťou alebo niečím, pretože tam bolo dosť múch.
ノマンスタバンさんにご案内して頂きました。始めに庶民的な市場に行って、現地の方達がよく利用する店に連れてもらい、新鮮な食材が沢山ありました。その後ノマンさん宅にてタピオカのチマキのようなおやつや珈琲を頂き、ココナッツオイル作りや、カレーや副菜なども一緒に作ってランチして、とても楽しい時間でした。1からココナッツの実を剥がして削ってろ過して、この工程が初めてでとても面白かったです。それから海に塩作りを見に行きました。手間のかかる塩作りを見て、ミネラルが沢山入った塩はとても貴重だと改めて感じました。皆さんに親切に教えて頂きとても充実した一日になりました。本当に有難うございました。
Đây thật sự là một trải nghiệm thú vị, sự hỗ trợ của Putu và gia đình anh ấy là vô cùng tuyệt vời. Chúng tôi đã có một ngày lăn xả hết mình để hòa nhập với đời sống của người Balinese. Tôi rất vinh dự được đề xuất dịch vụ này cho bất kỳ ai nếu họ muốn có một trải nghiệm khác với cái cách mà họ đã đi du lịch.
Sri is a very friendly personnel that brings us around the spots and chatting us up, the family that we made the coconut oil and lunch together is very accomodating too as well, the friendliness in Bali never lies.
Zúčastnili sme sa zážitku, ktorý trval asi 2 hodiny, cestou zo Sanuru na východ. Bolo to nové, pretože sa to odohrávalo v niečom, čo vyzeralo ako súkromný dom. Výroba oleja a jedla bola jednoduchá, takže by to bolo skvelé aj pre deti. Trochu ma však mrzelo, že v dedine so soľnými panvami sme si mohli pozrieť len obmedzené miesto. Samozrejme, už len návšteva takýchto miest a videnie ich na vlastné oči je veľmi cenná skúsenosť, ale po príchode na miesto, kde sme vyrábali olej, čo trvalo takmer hodinu, sme si to pozreli len 5-10 minút a potom sme sa vrátili. Aj keby sme chceli zostať dlhšie, nebolo čo robiť... Bolo to trochu zbytočné, keďže sme sa tam namáhavo dostali, ale nebolo tam čo robiť. Napriek tomu to bol zaujímavý zážitok! Kokosový olej, ktorý sme si vyrobili, naozaj krásne voňal. Keďže si vyrobený kokosový olej môžeme vziať so sebou, myslím, že by ste to mali skúsiť aj vy.
The coconut oil making process was very good & I enjoyed every bit of it. The natural salt making process was just okay as it was too hot & also they showed thesalt prepared but not the process.
a personalised tour where every participant was able to be very hands on. We had a great day.
導遊非常友善，如果你想了解當地文化，值得推薦，他們會有很多當地的小故事分享，可以體驗不一樣的印尼旅遊。
The driver Budo's service is very good and enthusiastic, but in the cooking process a pair of white people behind us have a coffee and tea break. The dishes they cook contains meat, but we don't.I want to know what the reason is.
这种传统的手工体验非常值得推荐。还额外去了咖啡庄园，司机和导游都非常友善周到，制作椰子油时当地餐也很正
Kontaktujte nás
Mohlo by sa vám tiež páčiť...
Vytvorte si vlastný čokoládový zážitok
Kurz kokosového oleja s balijskou rodinou
Tradičný workshop výroby kokosového oleja v Ubud Bali
Chrám Uluwatu a denná prehliadka Kecak Uluwatu
Vstupenka na predstavenie Kecak & Fire Dance v chráme Uluwatu
Kurz výroby strieborných šperkov v Seminyaku na Bali
Kurz výroby batiky v Ubud
Kurz varenia v Ubud