Kurz varenia v Ubud

Bolo to dosť ďaleko, ale vďaka tomu sme si užili aj jazdu. V priateľskej a ústretovej atmosfére sme si užili zábavné a poučné varenie tradičných balijských jedál s príjemnou konverzáciou. Na trhu nám podrobne vysvetlili neznáme ovocie, ktoré sme nikdy predtým nevideli, a bolo zaujímavé ochutnať hadie ovocie, ktoré má rôzne chute v závislosti od veľkosti. Museli sme pripraviť až deväť jedál, takže bolo čo robiť. S vysvetleniami to bolo zábavné, krájali sme, smažili a miešali, takže to nebolo vôbec nudné. Vrelo odporúčam!

Toto je zájazd na Bali s najlepším pomerom ceny a kvality. Išla som s kamarátkou a stálo nás to približne 27 000 wonov. V cene bolo nielen 8 jedál a 1 dezert, ale aj prehliadka miestneho trhu, ktorá je k dispozícii len v dopoludňajších hodinách. Obzvlášť odporúčam prehliadku miestneho trhu! Ochutnali sme rôzne miestne ovocie a dezerty a dozvedeli sme sa aj o balijskej kultúre. Hodiny varenia boli tiež veľmi priateľské a všetko nám krok za krokom vysvetlili, takže si to užijete, aj keď nehovoríte po anglicky. Učitelia a personál boli všetci neuveriteľne milí. Úprimne, namiesto zájazdu na horu Batur by som radšej odporučila kurz varenia.

Úžasné! Ak idete na Bali, určite si naplánujte tento výlet. Ak sa zúčastníte ranného kurzu, najprv navštívite miestny trh, kde spoznáte niektoré miestne špecifické ovocie, zeleninu alebo jedlá. Ak sa vám niečo páči, môžete si to kúpiť, ale nemusíte (nikto vás nenúti!). Potom sa prejdete po ryžových poliach (krátka zastávka) a následne sa vrátite na miesto kurzu (do súkromného domu). Počas kurzu vám predstavia ingrediencie a naučia vás variť. Myslím si, že proces je skvele navrhnutý, takmer žiadne hluché miesta ani pocit, že strácate čas čakaním. Prekvapenia prichádzajú jedno za druhým, ale či sa vám to páči, je už otázka osobného vkusu. Čo sa týka samotného zážitku z kurzu, je to skvelé! Veľmi odporúčam! Bol to môj najobľúbenejší zážitok z celej cesty na Bali!

Do hotela dorazili presne načas, aby nás vyzdvihli, a vďaka dobre zorganizovanému harmonogramu sme strávili plnohodnotné 4 hodiny. Už len prehliadka miestneho trhu bola zábavným zážitkom a varenie priamo v balijskom dome vo mne vyvolalo pocit, že som spoznal Bali oveľa bližšie. Aj keď išlo o skupinové varenie, všetci zúčastnení sa zapájali s radosťou a bolo vidieť, že aj rodiny s deťmi sa mohli zapojiť úplne bez problémov. Na spoznávanie miestneho jedla, trhov, domov a okolia na Bali neexistuje nič lepšie ako kurz varenia. Aj keď sa nám Ubud zdal trochu ďaleko, pôsobilo to ako súčasť cestovania a vzhľadom na charakter Bali to nebolo síce všetko úplne sterilne čisté, ale neboli tam žiadne dôvody na obavy.

Bol to zábavný a zmysluplný čas, od služby vyzdvihnutia, cez prehliadku trhu až po kurz varenia. Vysvetlenia učiteľa boli podrobné a zábavné a ostatní zamestnanci boli tiež veľmi milí a poskytovali primerané služby. Samotné varenie nebolo ťažké a všetci zamestnanci sa veľmi snažili, aby všetko prebiehalo hladko. Okrem toho, že nás pri záverečnej službe odvozu nevysadili priamo pri hoteli, ale po ceste, čo nám trochu sťažilo návrat, bolo všetko v poriadku. Keďže nás vysadili na hlavnej ceste spolu s ostatnými, každý si musel nájsť cestu k svojmu ubytovaniu. Pýtali sme sa jeden druhého „Kde sme?“, a hoci to nebolo miesto, kde by sme sa stratili, chýbalo nám nejaké špeciálne vysvetlenie, takže sme boli trochu zmätení. Celkovo to bol veľmi príjemný zážitok!

Aká úžasná hodina! Kuchár bol veľmi priateľský a ústretový. Zobral nás na miestny trh a podelil sa s nami o detaily ponuky, ktorá sa pripravovala každý deň. S manželkou sme sa naučili rôzne balijské recepty a techniky varenia. Kuchár mal skvelý zmysel pre humor a nám sa páčil celý nový zážitok z varenia a spoznávania ich kultúry o niečo viac. Bolo požehnaním, že sme boli jediní na hodine, keďže väčšina účastníkov sa prihlásila na popoludňajšiu lekciu. Avšak, nemohli sme dojesť to, čo sme navarili, a on nám to dokonca pomohol zabaliť do krabice. Celkovo sme mali s touto hodinou varenia mimoriadny zážitok. Vrelo odporúčame! Žiadne ľútosti!

Zážitok bol zábavný. Mohol som sa naučiť a spoznať miestne jedlá. Vidieť, cítiť a ochutnať je zábavný spôsob objavovania kultúry. Personál je veľmi ochotný a ústretový. Miesto je ďaleko od mesta, takže buďte načas na mieste vyzdvihnutia a využite bezplatnú službu. Ani cestovanie osamote nie je problém.

Brilliant excursion to really immerse yourself in Indonesian culture and understand their culinary styles. We got such good insight into the Indonesian diet, how they procure fresh produce from the market, the cooking process from start to finish for various meals & then finally having a seat to tuck into all that tasty food! You legitimately make more than you could eat, and even as a couple we struggled to finish all the food we made. There is enough prep done so you don’t have to do ‘everything’, but you’re involved enough as a chef to feel proud at making such a spread of meals. The instructor was very knowledgeable and just genuinely a nice person, so we had an easy time being guided through everything. I would 100% recommend this for your time in Ubud; you won’t regret it!

Tento výlet som si skvele užil(a) a vrelo ho odporúčam. Vyzdvihli ma o 7:30 ráno v hoteli v centre Ubudu a odviezli ma na miestne ranný trh, kde nám náš sprievodca vysvetlil rôzne druhy ovocia, zeleniny, byliniek a korenín používaných v balijskej kuchyni. Mohli sme ochutnať aj nejaké miestne ovocie a podobne. Po krátkej jazde na miesto kurzu varenia nás sprievodca oboznámil s ingredienciami a receptami na 9 balijských jedál, ktoré sme pripravovali. Väčšina surovín bola vopred pripravená, vďaka čomu kurz prebiehal hladko a mohli sme sa sústrediť na varenie, krátke prestávky a potom na jedenie!!! Jedlo bolo úplne úžasné 😋 Sprievodcovia sa zaujímali o naše preferencie týkajúce sa vegetariánskej stravy, tolerancie pálivých jedál atď. Celý zážitok bol veľmi dobre zorganizovaný, profesionálny a hygienický (na pomery Bali). Personál bol zábavný a ostatní hostia boli veľmi priateľskí – bola to zmes sólo cestovateľov, párov a priateľov. Bol to skvelý zážitok na Bali!

aký úžasný zážitok. túto lekciu varenia som si zarezervoval len 2 dni predtým, ale celý proces bol bezproblémový a tím jasne a včas oznámil, že vodič bude meškať. bolo veľmi zábavné prejsť sa po rannom trhu a variť balijské jedlo a potom ho ochutnať.