3-hodinová prehliadka zákulisia pivovaru saké v Kjóte s ochutnávkami a párovaním

Úprimne, wow moment!! Najlepšia prehliadka, akú sme v Japonsku zažili. Mayo, ďakujeme ti veľmi pekne za zdieľanie tvojich vedomostí a vášne. Ako niekto, kto naozaj nepije alkohol, si vynaložila energiu na to, aby si ma zahrnula a pomohla mi nájsť štýl Nihonshu (sake), ktorý mi chutí. Od tohto momentu som mala istotu, že viem, čo chcem čítať na etiketách v Japonsku.

Dozvedeli sme sa toho toľko o saké a spôsobe jeho výroby, mali sme veľa zaujímavých faktov, náš sprievodca bol super nápomocný, dokonca sme stretli ďalší zaujímavý pár a neskôr sme si išli na ďalšie drinky, plne odporúčame.

Kiyomi bola naša sprievodkyňa a bola tou najlepšou sprievodkyňou vôbec. Grafy a vysvetlenia boli úžasné a odniesli sme si toľko vedomostí o saké. Táto prehliadka je nevyhnutnosťou, ak sa chcete dozvedieť o histórii saké a jeho rôznych druhoch.

Prehliadka dôkladne predstavila procesy výroby saké a vysvetlila, aký je rozdiel medzi rôznymi druhmi saké. Vďaka tomu to bolo zaujímavé aj pre človeka ako ja, ktorý nemal žiadne skúsenosti so saké. Inštruktorka Miyuki bola počas celej prehliadky trpezlivá a nápomocná. Ak sa vrátime do Kjóta, na 100 % sa vrátime na pokročilú prehliadku.

Výborné pre začiatočníkov! Greg a Kiyomi sú naši hostitelia a sú veľmi trpezliví pri vysvetľovaní všetkých detailov varenia saké v dávnych dobách a dokonca nám dali tipy, ako si saké objednať/kúpiť, keďže to môže byť pre cudzincov zastrašujúce. Určite by som to odporučil každému, kto sa zaujíma o proces výroby saké!

Absolútne brilantná prehliadka. Poučná a zábavná. Obaja naši sprievodcovia boli nadšení a hovorili plynule anglicky. Saké bolo skvelé a jedlá k nemu boli vynikajúce. Túto prehliadku by som vrelo odporúčal. Jeden z našich najobľúbenejších dní v Japonsku.

Prehliadka bola poučná a zábavná. Greg bol skvelý sprievodca a s manželom sa už nevieme dočkať, kedy sa na jeseň vrátime na pokročilú degustáciu saké! Páči sa mi, že sme dostali aj pohár na saké, ktorý nám zostal.

Nemôžem uveriť, koľko sme sa naučili o saké, bolo to tak fascinujúce. Náš sprievodca bol veľmi zábavný a vzdelaný, aj keď sme boli malá skupina, zabavili sme sa, naozaj to odporúčam.

Naša štvorčlenná skupina si užila OBROVSKÚ zábavu pri spoznávaní sake (v skutočnosti nihonšu) s našou sprievodkyňou Momo. Bolo fascinujúce dozvedieť sa, kde a prečo sa nihonšu varí, aké sú druhy ryže, ako prebieha jej leštenie a proces varenia či kvasenia. Naučili sme sa prečítať niektoré japonské nápisy na fľašiach sake a ochutnávka po všetkom, čo sme sa naučili, bola úžasná (bez jedla aj s jedlom, aby sme pochopili, ako sa druhy nihonšu môžu meniť). 11/10 – vrelo odporúčame, ak sa chcete niečo dozvedieť a zistiť, aké druhy sake vám vyhovujú.

Momoko bola fantastická sprievodkyňa, pretože skutočne zachádzala do podrobností o histórii sake (konkrétne v pálenici, kde sme boli) a mala veľké vedomosti o rôznych druhoch sake. Rozhodne to stojí za to, ak ste niekedy boli zvedaví alebo ste si chceli rozšíriť svoje znalosti o tomto nápoji.