Shiga: Prehliadka pivovaru Okamura Honke Sake s ochutnávkou

Vstúpte do liehovaru Okamura Honke, kde sa od roku 1854 uchovávajú techniky výroby saké z neskorého obdobia Edo. Preskúmajte historické priestory, ktoré sa objavili vo filmoch a televíznych drámach, vrátane kamaba, koji-muro a šikomi-gura, a zároveň sa dozviete, ako tradičné metódy formujú charakter každého saké. Pozrite si vzácny drevený rámový lis na vrecká, pozoruhodný príklad tradičného remesla varenia, a navštívte Kurassic-kan, kde nájdete historické nástroje a materiály staré viac ako 150 rokov. Po prehliadke si vychutnajte degustáciu starostlivo vyrobených saké značky Okamura Honke a objavte arómy, textúry a chute vytvorené týmito časom overenými technikami.

• Zákonný vek na požívanie alkoholu v Japonsku je 20 rokov. Prineste si, prosím, platný preukaz totožnosti na potvrdenie veku
• Predajcovia nesmú podávať alkohol nikomu, kto bude viesť vozidlo