Tokio: Japonský workshop výroby a brúsenia nožov v Asakuse

Taku bol skvelý sprievodca brúsením nožov! Bol veľmi dobre informovaný a pomohol nám s našou triedou od začiatku do konca a odpovedal na mnoho otázok, ktoré sme s priateľmi mali. Mali sme obmedzené skúsenosti s nožmi, takže to bolo veľmi vhodné pre začiatočníkov a teraz vieme, ako správne nabrúsiť japonský nôž santoku brúsnym kameňom! Určite by som odporučil tento zážitok niekomu, kto hľadá jedinečný zážitok a krásny + užitočný suvenír.

Taký zábavný a jedinečný zážitok!! Prišli sme bez akýchkoľvek vedomostí o výrobe nožov a odišli sme s vlastným nožom 😭 Inštruktori (ospravedlňujem sa, ak som zle napísal vaše meno, ale Aru?) bol super trpezlivý a všetko nám uľahčil. Určite jeden z vrcholov nášho výletu a niečo, čo by som odporučil každému, kto navštívi Japonsko!

Bola to milá aktivita. Toto je moje posledné študentské leto, takže som sa snažila užiť si ho a zároveň byť produktívna pri dokončovaní niekoľkých projektov (to všetko znamená, že som stresujúco-šťastne cestovala), takže toto bol vítaný pokojný a vedomý moment. Ostrenie a následné leštenie čepele, výber dreva na rukoväť a jej gravírovanie, a rozhovory s Albertom a Seiom, ktorí nás viedli, bol pre mňa príjemný prvý workshop. Sme tiež veľmi radi, že máme nože ako suvenír. A tiež plne priznávam, že mi bolo povedané, že moje gravírovanie bude zadarmo za recenziu.

Bol to úžasný čas! Náš sprievodca, Leandro, bol taký láskavý, pozorný a dobre informovaný. Trochu sme prekročili čas, ale personál nás vôbec neponáhľal a vždy s našimi čepeľami zaobchádzal opatrne. Všetci sme si dali vygravírovať rukoväte a mali štyri rôzne možnosti dreva, z ktorých sme si vybrali. Ak máte pár hodín na oddych od Senso-ji, alebo si chcete pozrieť nákupné centrum hneď vonku, vrelo odporúčam vyskúšať to!

Tento workshop vrelo odporúčam!! S mojím snúbencom sme sa skvele bavili. Satoru bol úžasný. Jeho pokyny boli ľahko pochopiteľné a viedol nás každým krokom. Tempo bolo skvelé. Teraz máme nezabudnuteľný suvenír. Opäť, vrelo odporúčam.

stojí to za ten zážitok! Muto-sensei a Makoto-sensei boli dobrí a trpezliví učitelia na kurze výroby nožov. Ponúkajú aj gravírovanie na personalizáciu nožov. Teraz máme nože z Japonska, ktoré sme si sami vyrobili. Vrelo odporúčam!

Mal som naozaj skvelý zážitok z výroby nožov v ZEN Craft Studio v Asakuse. Aktivita bola praktická, zaujímavá a od začiatku do konca veľmi nezabudnuteľná. Personál urobil proces ľahko pochopiteľným, aj keď ste v tomto type zážitku nováčikom. Osobitné poďakovanie patrí Ahnovi a Matovi, ktorí boli počas celého workshopu veľmi nápomocní. Ich vedenie urobilo zážitok oveľa plynulejším a príjemnejším a pomohli vytvoriť príjemnú atmosféru.

Hodina bola naozaj zábavná! Išiel som s manželkou na naše medové týždne a museli sme sa tu zastaviť. Inštruktor bol veľmi dobre informovaný a trpezlivý! Muto bol úžasný inštruktor. V Tokiu musíte navštíviť, 10/10 odporúčam!

An eye opening experience to know that different kinds of knife have different angles to sharpen, guided by a very experienced instructors. Just a note that additional charges will apply if you choose another type of item, i.e. knife, handles, other that what's included in the workshop price. The knife that you sharpened (with your name engraved on the handle) is yours to take home.

The santoku style knife is included with the class, however 2 additional styles are available for an extra charge. same for handles: hinoki is included, 2 other woods are an additional cost. Muto is a great instructor. He shows you how to sharpen your blade and checks your progress often (although we were only a group of three - 6 maximum are taken). Leave them a review to get your name laser etched for free. This was a great experience and we now have useful souvenirs from this trip.