Hľadanie rovnakého štýlu ako "Babičkine milostné listy": Prechádzka po arkádach, spoznávanie Nanyangu podľa vône koláčikov, čítanie listov od zámorských Číňanov pri západe slnka na Západnom nábreží a ochutnávanie čaju Kung Fu.

Úvod do zážitku

Toto je kulinárska cesta Chaoshan, ktorá sleduje “Babičkin milostný list”. Budeme sa prechádzať z rušných starých ulíc na živý trh s potravinami, rovnako ako prví osadníci Chaoshan, a potom pôjdeme k moru, aby sme sledovali západ slnka, čítali rodinné listy a pili čaj Kung Fu. Ochutnáte olivy, ktoré sú najprv horké a potom sladké, naučíte sa rozpoznávať vplyv Nanyang na chuť Chaoshan pomocou korenín, ručne si upečiete guo (koláčiky), uvaríte čaj a prečítate si nostalgiu “skorého návratu do Tang” v listoch Qiaopi. Toto nie je povrchná prehliadka, ale deň, keď ústami, nosom a ušami prežijete sladké, kyslé, horké a pikantné zážitky predkov, ktorí “prešli oceán”.

Proces zážitku Stará arkáda v malom parku: Počúvanie príbehov o otvorení prístavu (približne 40 minút) Vezmite si starú mapu z roku 1930 a prechádzajte sa, počúvajúc o prosperite prístavu Shantou a “piesni o prechode oceánu” v tom čase.

Trh s potravinami: Rozpoznávanie korenín, nákup guo, ochutnávanie olív (približne 30 minút) Rozpoznávanie korenín Nanyang, ako sú južný zázvor a Jinbuhuan Nákup Wumiguo (koláčiky bez ryže) a Tianguo (sladké koláčiky), počúvanie príbehov o “troch pokladoch prechodu oceánu” Žuvanie olivy “Babičkin milostný list”, zažívanie najprv horkej a potom sladkej chuti

Park Xiti: Čítanie Qiaopi, varenie čaju, pečenie guo a sledovanie západu slnka (približne 1,5 hodiny) Prezeranie dlaždíc Qiaopi a počúvanie nostalgických slov “Fan Ke” (čínskych emigrantov) Učenie sa varenia čaju Kung Fu pri mori, pečenie Wumiguo a Tianguo Jedzte a sledujte západ slnka, vychutnávajte si horkosladkú chuť olív a čaju