Súkromná prehliadka pivovaru Matsui Sake s ochutnávkou v Kjóte

Objavte srdce tradičného remesla výroby saké v pivovare Matsui Sake Brewery, jednom z najstarších výrobcov saké v Japonsku.

Začnite tým, že sa dozviete o filozofii a histórii, ktoré formovali pivovar. Pozrite sa, ako sa čistá voda, starostlivo vybraná ryža a hlboký rešpekt k prírode spájajú, aby vytvorili charakteristické chute Matsui.

Získajte vzácny, blízky pohľad na moromi – fermentujúcu kašu v jadre výroby saké – zážitok, ktorý je zvyčajne vyhradený pre zamestnancov pivovaru. Vychutnajte si arómu, textúru a energiu procesu varenia v jeho najdynamickejšej fáze.

Záverom je exkluzívna degustačná relácia s vzácnym a limitovaným saké, ktoré nie je dostupné na štandardných verejných podujatiach ani v typických maloobchodných predajniach. Objavte nuansy arómy, chuti a záveru, ktoré odrážajú remeselnú zručnosť pivovarníka.