Kurz varenia singapurského kraba s čiernym korením od ANATTA Culinary Academy

3sk

Kulinárska akadémia Anatta

Zistite, ako bezpečne manipulovať, čistiť a pripraviť živého kraba
Preskúmajte umenie vytvárania voňavej omáčky z čierneho korenia a rovnomerného potiahnutia kraba pre maximálnu chuť
Zažite techniky varenia kraba, aby mäso zostalo šťavnaté a jemné
Naučte sa základné tipy pre načasovanie a kontrolu teploty pri varení živých morských plodov
 Zobraziť viac 

Podobné dobrodružstvá v Singapur

Čo očakávať

Preskúmajte kulinárske umenie s šéfkuchárom Andre Kamom, keď sa naučíte bezpečne manipulovať a pripravovať živého kraba a ovládate techniku vytvárania klasickej omáčky z čierneho korenia s odvážnymi, dobre vyváženými chuťami.