Kurz varenia Mapo Tofu a japonských hamburgerov v Singapure

3sk

Kulinárska akadémia Anatta

Zistite, ako pripraviť, okoreniť a tvarovať hamburg od základu pre rovnomerné a šťavnaté varenie
Vytvorte omáčku mapo tofu s vyváženou pálivosťou a arómou a zažite miešané vyprážanie tofu bez toho, aby sa rozpadlo
Naučte sa variť nadýchanú japonskú ryžu vhodnú pre donburi a užite si zostavovanie vyváženej, vizuálne príťažlivej misy donburi
 Zobraziť viac 

Podobné dobrodružstvá v Singapur

Čo očakávať

Zistite, ako šéfkuchárka Amelia Seko vedie účastníkov k zvládnutiu dvoch ikonických jedál pre pohodlie v jednej triede, naučí sa pripravovať hamburgery od základu s dokonale marinovanými a tvarovanými plackami, pripraví chutnú omáčku mapo tofu a dokonale orestuje tofu a uvarí nadýchanú japonskú ryžu ideálnu na servírovanie v štýle donburi.