Yilan: Kurzy varenia vidieckeho života

Ďakujeme za starostlivé usporiadanie našej interakcie s miestnymi obyvateľmi, za to, že ste nás previedli ochutnávkou neobyčajných miestnych pochúťok a prípravou malých občerstvení. Bol to veľmi dobrý zážitok. Toto je vysoko odporúčaný kultúrny zážitok, ktorý zahŕňa rozhovory s rôznymi miestnymi obyvateľmi, ochutnávky Yilanu a praktické aktivity.

Veľmi dobrá skúsenosť. „Mladý dedko“ nás vzal na trh v meste Yilan, aby sme nakúpili potraviny a navštívili rôzne obchody, pričom nám predstavil miestnu kultúru. Zaviedol nás do zákutí, ktoré turisti nepoznajú, a ukázal nám špeciálne miestne produkty. Potom sme išli do starého vidieckeho domu, kde sme pripravovali autentické miestne jedlá. Neboli to žiadne drahé ingrediencie, ale všetko bolo veľmi čerstvé a chutné (vrátane „Yi Chuan Xin“, o ktorom som pôvodne nevedel, čo to je). Ryža bola domáca fialová ryža, veľmi voňavá! Po jedle sme navštívili niekoľko starých domov a polí, kde sme sa dozvedeli o rôznych plodinách, čo bolo veľmi zaujímavé. Škoda, že v zime sme nemohli zažiť žiadne poľnohospodárske práce. Spočiatku sa mi zdala cena trochu vysoká, ale vďaka vrelému pohostinstvu a bohatej príprave hostiteľov sme prežili veľmi plnohodnotný a liečivý deň! Hostiteľský pár sa tiež veľmi snaží zachovať a propagovať poľnohospodárstvo a miestnu kultúru, čo si určite zaslúži podporu!