Zážitok z výroby ramenu v Kjóte
- Pripravte si vlastný ramen úplne od základov – od miešania múky až po výrobu čerstvých rezancov
- Cíťte sa ako skutočný ramen šéfkuchár, keď vyskúšate ikonické techniky, ako je odkvapkávanie rezancov
- Vezmite si domov špeciálny suvenír na pamiatku vášho kulinárskeho dobrodružstva
Čo očakávať
Vstúpte do plne vybavenej ramen reštaurácie a ponorte sa do 90-minútového kulinárskeho zážitku, ktorý oživí japonskú kulinársku kultúru. Začnite prípravou čerstvých rezancov z múky, potom ochutnajte štyri rôzne základy polievok – shio, shoyu, kurací paitan a tonkotsu shoyu – predtým, ako si vyberiete svoj obľúbený. Keď sú vaše rezance hotové, vyskúšajte charakteristickú techniku „yugiri“ (odkvapkávanie rezancov) ako skutočný ramen šéfkuchár. Pridajte si svoje obľúbené prísady a dokončite svoju jedinečnú misku ramenu – celú pripravenú vami od začiatku do konca.
Recenzie
Jeden z najlepších zážitkov, aké sme v Japonsku mali! Celý tím bol mimoriadne ústretový a vtipný. Vysvetlenia boli veľmi jasné a ľahko pochopiteľné. Ramen bol vynikajúci! Navyše sme mali šťastie na súkromnú lekciu. Veľká vďaka za toto krásne stretnutie!
Absolútne úžasný zážitok, je to jednoduchá lekcia výroby ramenu, ktorú spríjemnili zúčastnení ľudia. Mali sme Kazu, Masu a Aoi. Pri príprave misky ramenu sme sa veľa nasmiali. Všetci pre nás urobili maximum.
Kontaktujte nás
Mohlo by sa vám tiež páčiť...
Kurz varenia ramen vývaru od Michelin Guide Shop & paličky na mieru
Workshop varenia ramenu, maľovania misiek a prípravy vývaru v Kjóte
Kurz varenia ramenu a gyozy v Kjóte s profesionálnymi kuchármi
Kjóto: Skryté klenoty Gionu a prehliadka kultúry gejší
Zážitok z čajového obradu v Kjóte od Canon Kyoto
Výroba ramenných rezancov v Kjóte
Tradičný zážitok farbenia Yuzen v Kjóte
Kjóto: Praktická skúsenosť s miešaním kadidla